Biscotti alla panna con variazione

Name: Biscotti alla panna con variazione
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di farina; 100 g di fecola; 250 g di zucchero; 125 g di burro morbido; 1 bustina di lievito; 1 pizzico di sale; 1 bustina di vanillina; 200 g di panna

Altro

facile

30 min

1097 Kcal

Ingredienti

400 g di farina
100 g di fecola
250 g di zucchero
125 g di burro morbido
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
200 g di panna

Costo stimato: 3.53€ (0.88€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura10 min

Mescolate la farina con il lievito, il pizzico di sale e la vanillina.
Unite lo zucchero, fate la fontana e ponete al centro il burro morbido, impastate gli ingredienti con la punta delle dita, quindi aggiungete la panna e amalgamate velocemente.
Avvolgete la pasta in pellicola trasparente e lasciatela riposare per 30 minuti in frigorifero.
Riprendetela e stendetela in uno spessore di mezzo centimetro, tagliate i biscotti della forma che preferite, sistemate al centro qualche zuccherino, disponeteli su una placca foderata da carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
Decorazioni: i fiorellini hanno al centro mezza caramella gommosa, i cuori sono ricoperti di zucchero di canna.
Le stelle al cacao hanno la glassa di zucchero a velo, le ciambelline sono al naturale e poi ci sono i bastoncini metà bianchi e metà marroni, il tutto per avere la scusa di mangiarne uno per tipo.