Petitchef

Crostata di pere e ricotta alla cannella

Altro
4 porzioni
30 min
40 min
facile
1281 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Per la pasta frolla :

500 g farina

200 g zucchero

200 g burro

1 bustina di lievito



Per il ripieno :

250 g ricotta


100 g zucchero

1 cucchiaino di cannella

Preparazione

  • Impastare la frolla : unire la farina, lo zucchero, l lievito, le uova e il burro ammorbidito. Impastare una palla di pasta liscia.
  • Avvolgere la pasta con la pellicola e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti. Per il ripieno: unire la ricotta con lo zucchero e la cannella e mescolarla fino ad ottenere una crema.
  • Sbucciare le pere e tagliarle a fettine. Stendere metà della pasta sulla teglia; versare la crema di ricotta sopra la pasta, e disporre le fette di pera.
  • Ricoprire il tutto con l'altra parte della pasta stesa, unendo bene i bordi. Cuocere in forno a 180 per circa 40 minuti.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 402g
Calorie: 1281Kcal
  • Carboidrati: 171.7g
  • Lipidi: 51.5g
  • Grassi saturi: 32.7g
  • Proteine: 26.8g
  • Fibre: 7.6g
  • Zucchero: 86.2g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 56

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie



Commenti dei membri:

05/11/2016

Amo realizzare le tue ricette sia dolci che salate perché sono buonissime,facili da fare e ottime da mangiare.

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