Petitchef

Bicchierini di pere, ricotta e cioccolato

Dessert
2 porzioni
30 min
media
497 Kcal
Un dessert per concludere il pasto in bellezza

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

1 goccio di rum (nell'originale vino dolce tipo Moscato)

25 gr zucchero di canna

100 gr ricotta

Cioccolato fondente qb

Mandorle a lamelle per decorare (nell'originale pistacchi)

Preparazione

  • Sbucciate le pere, tagliatele a dadini e cuocetele in padella con lo zucchero e un goccio di rum finchè non si "spappolano".
  • Frullate, fate rapprendere ancora sul fuoco e lasciate raffreddare.
  • Quando il composto è freddo aggiungete la ricotta, amalgamate bene ed aggiungete il cioccolato sminuzzato.
  • Mescolate ancora e riempite i bicchierini.
  • Fate riposare in frigorifero. Prima di servire, decorate con altro cioccolato a scaglie e mandorle a lamelle.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 245g
Calorie: 496Kcal
  • Carbo: 54.8g
  • Grassi tot.: 21.9g
  • Grassi sat.: 12.7g
  • Proteine: 9.3g
  • Fibre: 7.6g
  • Zucchero: 47g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie


Commenti dei membri:

Lorena1967, 18/09/2018

Buonaaaa

Ho cucinato questa ricetta
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loryblu, 23/08/2017

Davvero molto goloso questo dessert e poi al bicchiere sono i miei preferiti.

Ho cucinato questa ricetta
(0) (0) Abuse
18/07/2015

Troppo bella questa ricetta!!!!

(0) (0) Abuse
03/11/2013

Bonissima

(0) (0) Abuse
03/11/2013

Bella ricetta......molto facile!

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