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Risotto con noci

154 ricette
Ricetta Risotto gorgonzola pere e noci...

Risotto gorgonzola pere e noci...

(71 voti), (9) , (683)
Portata principale facile 20 min 629 kcal
Ingredienti: 200g gorgonzola dolce 70g gherigli di noce 50g di burro 2 pere mature succose 300 g riso mezzo bicchiere di vino bianco parmigiano reggiano bro...
Ricetta Risotto alla zucca con noci e amaretti

Risotto alla zucca con noci e amaretti

(28 voti), (245)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 200/250 g di riso un litro abbondante di brodo vegetale/dado 150/200 g di zucca pulita e cruda 2 cucchiai di olio sale ...
Ricetta Risotto all'uva bianca e noci

Risotto all'uva bianca e noci

(25 voti), (3) , (328)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di riso vialone nano 130 gr di uva regina matura e ben soda brodo vegetale q.b. 1/2 cipolla bianca 20 cl vino bianco olio extrav...
Ricetta Risotto pere e noci

Risotto pere e noci

(24 voti), (293)
Portata principale facile 40 min 15 min
Ingredienti: 300 g di riso per risotti 1 l abbondante di brodo 1/2 cipolla 40 g di burro 1 spruzzata di vino bianco secco 1 pera (grande tipo abate) 50 g di ...
Ricetta Risotto con asparagi speck e noci di macadamia

Risotto con asparagi speck e noci di macadamia

(14 voti), (104)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: margarina, 30 g speck a listarelle, 100 g asparagi, 400 g riso, 350 g un dado vegetale o un misurino di granulare noci di macadamia sgusciate, 30 g sa...
La zucca, principessa d’autunno.

La zucca, principessa d’autunno.

(38 voti)

Turbante; anfora; big max, quintale; spaghetti, baby boo, mammouth. non si tratta di soprannomi, né di personaggi dei fumetti. sono varietà del nostro ortaggio ottobrino. protagonista di favole e sogni, capace di diventare carrozza per una notte, la protagonista...

Ricetta Risotto con radicchio, brie e noci

Risotto con radicchio, brie e noci

(10 voti), (130)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di riso 1 scalogno 2 cespi di radicchio trevigiano 150 gr di brie (già privato della crosta) olio evo (q.b.) brodo vegetale (q.b.) sale (...
Ricetta Risotto con gorgonzola, pere e noci

Risotto con gorgonzola, pere e noci

(7 voti), (1) , (63)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di riso servono 100 g di gorgonzola dolce una pera matura qualche gheriglio di noce scalogno brodo vegetale bollente burro parmigiano reg...
Ricetta Risotto radicchio brie e noci..ma con la quinoa!!

Risotto radicchio brie e noci..ma con la quinoa!!

(7 voti), (24)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g di quinoa biologica 1 piccolo radicchio rosso 50 g di brie 2 noci brodo preparato con sedano carota cipolla 1 pomodoro circa 3 bicchieri burr...
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Ricetta Risotto con pere speck e noci

Risotto con pere speck e noci

(2 voti), (179)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 320 gr di riso 120 gr di speck 1 porro 100 gr di gherigli di noce 200 gr di pere williams (più una per decorare il piatto) 1 lt di brodo vegetale...
Ricetta Risotto al radicchio con noci e provola

Risotto al radicchio con noci e provola

(2 voti), (208)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 bicchieri da tavola di riso 1 cespo di radicchio rosso mezza cipolla 1 litro di brodo vegetale o di dadi g 100 di provola a fette 4 o 5 cucchia...
Il risotto nella cultura culinaria italiana ed europea

Il risotto nella cultura culinaria italiana ed europea

(27 voti)

Il risotto è un piatto tipico della cucina italiana ed internazionale. Solitamente viene servito come primo piatto, ma può anche fungere da contorno, soprattutto nella cultura cinese e messicana. Piatto ricco di carboidrati, può essere cucinato in molti modi e...

Ricetta Risotto funghi, radicchio e noci

Risotto funghi , radicchio e noci

(2 voti), (67)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 120 gr di riso 1 cespo di radicchio 250 gr di funghi (freschi) 1 litro di brodo vegetale 3 noci Olio (o 4) Vino bianco Cipolla...
Ricetta Risotto radicchio pere taleggio e noci

Risotto radicchio pere taleggio e noci

(2 voti), (62)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: riso (4 tazzine da caffè + una) mezza cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco un cespo di radicchio 4 fette di pancetta 2 etti di taleggio qualche gherig...
Ricetta Risotto asparagi e noci

Risotto asparagi e noci

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di riso carnaroli 500 g di asparagi 1 l di acqua 1 cucchiaio di brodo vegetale granulato 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cipolla di media grand...
Ricetta Risotto alle carote e noci

Risotto alle carote e noci

(19 voti), (2) , (199)
Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 2 cipollotti 2 carote medio-piccole 70 gr di riso per risotti 2-3 cucchiai di olio extra 2 cucchiai di panna o un ricciolo di burro 1 dito di vin...
Ricetta Risotto speck e noci

Risotto speck e noci

(12 voti), (9)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 100 g di riso 4 o 5 fette di speck 6 o 7 noci 1 scalogno formaggio fresco spalmabile brodo vegetale formaggio grana olio evo sale...
Ricetta Risotto grana, melagrana e noci

Risotto grana, melagrana e noci

(3 voti), (29)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 tazzine da caffè di riso vialone nano 1 melagrana di piccole dimensioni 1 cipolla bianca 1 bicchiere di vino bianco 1 l di brodo vegetale 8/10 noci...
Ricetta Risotto gorgonzola, pere e noci col bimby

Risotto gorgonzola, pere e noci col bimby

(2 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 300 g Riso 120 g Gorgonzola 1 Pera 50 g Noci 40 g Burro 1 Scalogno Dado Vegetale Bimby 1 misurino Vino Bianco 700 g Acqua...
Ricetta Risotto cremoso con gorgonzola e noci

Risotto cremoso con gorgonzola e noci

(2 voti), (9)
Portata principale facile 47 min 537 kcal
Ingredienti: 1/2 cipolla tritata una noce di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 160 g di riso arborio 40-50 g di gorgonzola dolce brodo vegetale 2 cucchiai di pa...
Ricetta Risotto radicchio, funghi, noci e grana

Risotto radicchio, funghi, noci e grana

(1 voto), (4)
Portata principale facile 50 min 751 kcal
Ingredienti: 300 gr riso Carnaroli 2 funghi champignon freschi 1 bicchiere di vino bianco un cespo di radicchio trevigiano 1 scalogno 2 gherigli di nociscaglie di...
Ricetta Risotto ai funghi con granella di noci e mandorle

Risotto ai funghi con granella di noci e mandorle

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 180 g di riso 1/2 l di brodo vegetale funghi secchi misti 2 spicchi d'aglio 1 bicchiere di vino bianco 1/2 cucchiaino di margarina 2 cucchiai di noci...
Ricetta Risotto alle noci

Risotto alle noci

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di riso 100 g di gherigli di noci 100 ml di panna da cucina 60 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato un mazzetto di prezzemolo un bicchiere...
Ricetta Risotto con pesto di prezzemolo e noci secondo ?dolcipensieri?

Risotto con pesto di prezzemolo e noci secondo ?dolcipensieri?

Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: Per il risotto 320 g di riso 1 porro 1/2 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 1 l di brodo con un dado vegetale 1 zucchina 1 gambo di sedano 1/2 porro o...
Ricetta Risotto noci e parmigiano variegato al pesto

Risotto noci e parmigiano variegato al pesto

Portata principale facile 8 min 30 min
Ingredienti: 400 g di riso per risotti 1 cipolla bianca brodo vegetale olio extravergine d'oliva 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 10 noci tritate più 4 gh...
Ricetta Risotto radicchio e taleggio vegetariano

Risotto radicchio e taleggio vegetariano

(52 voti), (3) , (475)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 1 radicchio trevigiano 100 gr taleggio 380gr riso 1 dado vegetale 1 litro acqua 1 cucchiaio di cipolla tritata 1 noce di burro 2 cucchiai di olio evo ...


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