Ricette stagionali: portata principale - pagina 63

Ingredienti: I Funghi Prezzemolo Cipolla Pinoli olio Un pizzico di sale Grattugiato pepe Un cucchiaio Un mestolo di brodo Il Sale

Ingredienti: 500 g di tagliolini all'uovo 120 gr di speck in una sola fetta 120 gr di prosciutto cotto in una sola fetta 300 gr di passata di pomodoro 2...

Ingredienti: 1 grossa melanzana 300 g di carne macinata 1 uovo 50 g circa di parmigiano grattugiato 1 fetta di pane raffermo 750 ml di polpa di pomodoro...

Ingredienti: petto di pollo funghi porcini pancetta tesa tagliata sottile olio burro farina prezzemolo sale e pepe

Ingredienti: 400 g di spaghetti 1 melanzana grossa 4 pomodori sodi 1 spicchio d aglio 4 cucchiai di pane grattug grosso 1 peperoncino prezzemolo basilico olio...

Ingredienti: 380 g di riso Carnaroli 250 g di funghi porcini 1 piccola cipolla 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino raso di cannella in polvere 1/2 bicchierino...

Ingredienti: 80/100 g di Pasta Garofalo Radiatori 1 salsiccia di salame 1 porcino fresco 2 bicchiere di Lambrusco Reggiano 5 acini d'uva Ancellotta 1 scalogno...

Ingredienti: 1 kg di zucca due piccole patate un pezzettino di zenzero fresco mezza cipolla 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 l di brodo vegetale...

Ingredienti: 3 grosse Melanzane nere ovali 1 L di Sugo di pomodoro fresco 500 g di Spaghetti 3 cucchiai abbondanti di Caciocavallo grattugiato 200 g di...

Ingredienti: 200 g di zucchine grattugiate 100 g di feta 1 cucchiaio di farina di semola menta olio extravergine di oliva sale Per il crumble: 130 g di farina 1...

Ingredienti: 200 g di coniglio aceto e acqua in parti uguali un cucchiaio di vino bianco 50 g di cipolla 100 g di carote bacche di ginepro alloro

Ingredienti: 500 gr di gnocchetti tricolori 1 bel pezzetto di gorgonzola dolce 1 bicchiere e mezzo di latte 1 cucchiaio di farina 1 pizzico di noce moscata 1...

Ingredienti: 3 fettine di Petto di Tacchino 3 sottilette 1 melanzana 2 bicchieri di acqua 2 cucchiai di latte 1 fettina di cipolla olio e.v.o sale q.b.

Ingredienti: Una grossa melanzana rotonda 2 uova sbattute farina qb pane grattato qb sale pepe nero fette di mozzarella passata di pomodoro basilico origano...

Ingredienti: 500 gr ca. di carne scelta macinata 30 gr ca. di funghi secchi 1 uovo 1 fetta di pancarré 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 cucchiaio di farina 1...

Ingredienti: 100 g di farina 50 g di zucchero 1 tuorlo 30 fiori di zucca 1 cucchiaio di grappa y1 cucciaio di olio 1 bicchierino di marsala 1l di latte 1/2...

Ingredienti: melanzane piccole mezza cipolla ino spicchio d'aglio unghi secchi ammollati tanto parmigiano un uovo pangrattato origano maggiorana sale

Ingredienti: per la versione con tofu : funghi champignon quanti volete riempire tofu grattugiato sennò quello morbido usato come una ricotta qualche pomodoro...

Ingredienti: Gelato alla crema 250 gr latte intero 150 gr panna 100 gr zucchero 3 tuorli ½ baccello di vaniglia 2 scorzette di limone Pinoli pralinati 50 gr...

Ingredienti: 2 melanzane un melograno un ciuffetto di menta fresca olio extra vergine di oliva aceto balsamico sale e pepe sale grosso

Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per condirle: 300 gr. di funghi porcini 1 spicchio di aglio prezzemolo olio sale 30 gr....

Ingredienti: per la pasta: 4 uova 120 g di farina di castagne 280 g di farina 00 1 cucchiaio d'olio evo 1 pizzico di sale per il ripieno: 400 g di zucca 1...

Ingredienti: 1 pollo succo di 3 arance qualche rametto di rosmarino 100 g di olive nere denocciolate 1/2 bicchiere di olio extra vergine di oliva sale e pepe

Ingredienti: per la pasta : 1 uovo intero ed 1 tuorlo 90 gr. farina 00 30 gr. semola un pizzico di sale 1 cucchiaino di olio per il ripieno : 150 gr. zucca già...