Frittelle dolci ai fiori di zucca

Ingredienti

• 100 g di farina
• 50 g di zucchero
• 1 tuorlo
• 30 fiori di zucca
• 1 cucchiaio di grappa
• y1 cucciaio di olio
• 1 bicchierino di marsala
• 1l di latte
• 1/2 bustina di lievito
• 1 limone
• olio per friggere
• cannella in polvere
• zucchero a velo sale