Ingredienti: 260 g Farina 100 g Zucchero 80 ml Olio di Oliva 1 Uovo 180 ml panna liquida 3 cucchiaini di Lievito 1 mela tagliata a tocchetti 1 cucchiaino colmo...
Ingredienti: Per la crema di pasticcieria: 1 giallo, 125 ml di latte, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di farina, biscotti tipo Colussi (circa 20) zucchero...
Ingredienti: 150 g di farina di grano duro -250 g d'acqua -1 pizzico di sale zafferano sciolto in acqua di cottura delle paste mezzo cipolla 1 salsiccia vino...
Ingredienti: 150 g di burro 250 g di farina 120 g di farina di riso 60 g di zucchero 1 stecca di vaniglia 1 pizzico di sale 1 uovo 8 g di tè Oolong fumé...
Ingredienti: 300 g farina setacciata 10 g zucchero semolato 1/2 bicchierino di marsala 1 pizzico di sale olio d'arachidi zucchero a velo Per la farcia: 500 g...
Ingredienti: un zucca Mantouane di circa1.5 kg di peso del sale fine moscato circa (1 piccolo cucchiaio) 2 cucchiai di zucchero di canna pepano nero macinato...
Ingredienti: 1 sedano rapa bello grande 1 scalogno pane raffermo (ciabattine,pugliese, grando duro sono i miegliori)fatto tostare in forno deve essere scuro ma...
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 200 g di burro 200 g di zucchero 4 uova granella di mandorle un pizzico di sale 4 cucchiai di farina zucchero a velo...
Ingredienti: per la pasta: 400 g farina di grano duro 5 uova 1 bicchiere di olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco 50 g di zucchero per il...
Ingredienti: Per la chantilly al caffè : 1 uovo 60 gr di zucchero semolato 40 gr di maizena 150 gr di caffè amaro 100 gr di latte 300 gr di panna montata Per le...
Ingredienti: 1) per il ripieno: 1 kg di miele 650 gr di semola 4 caramelle alla menta essenza di vaniglia un pizzico di cannella in polvere limone ed arancio...
Ingredienti: - 50 g di burro 70 g di zucchero di canna bianco pizzico di sale 1 uovo 40 g di nocciole frullate finemente 50 g di farina 60 g di frumina 30 ml di...
Ingredienti: 800 ml latte 500 ml panna zuccherata 300 g di zucchero 40 g di tronchetti di liquirizia pura 4 stelle di anice 1 tazzina li liquore all'anice
Ingredienti: 1 vasetto di farina di nocciole 2 vasetti di farina 00 2 vasetti di zucchero 3 uova 1 vasetto di yogurt al fiordilatte 1 vasetto di olio di semi 1...
Ingredienti: 100 g di fette biscottate 60 g di amaretti - 80 g di burro fuso 2 banane 300 g di panna liquida 100 g di panna montata 12 g di gelatina in fogli...
Ingredienti: 300 g di castagne morbide già cotte Noberasco 50 g burro morbido -60 g di zucchero 100 g di mandorle pelate 30 g di cacao zuccherato 2 cucchiai di...
Ingredienti: 200 g di polenta ai funghi porcini 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 confezione di funghi porcini secchi di buona...
Ingredienti: la glassa: 200 g di zucchero a velo 1 albume d’uovo 10 g di succo di limone 30 g alcool etilico Il caramello: 500 g di zucchero semolato 150 g di...
Ingredienti: 250 gr. nocciole tostate 150 gr. burro ottima qualità 150 gr. zucchero semolato 100 gr. cioccolato fondente al 70% 40 gr. di farina 00 4 uova 1...
Ingredienti: 250 ml di panna fresca 3 uova 200 gr di zucchero 200 gr di farina 100 gr di farina di castagne 2 cucchiai di cacao amaro una bustina di lievito...