Sfizi di zucca in crosta.. halloween

Ingredienti

• 150 g di zucca
• 150 g di salsiccia
• 50 g di formaggio grattato
• 200 g di farina
• 2 cucchiai d'olio
• acqua

Preparazione

• Impastare la farina con 2 cucchiai olio e acqua, ottenendo un impasto liscio ed elastico.
• Lessare la zucca in acqua salata e setacciarla, spellare salsiccia e mescolarle insieme con formaggio e dosare il sale.
• Tirare a sfoglia la pasta e ricavare dei rettangoli da farcire con il composto e arrotolarli su loro stessi.
• Mettere gli sfizi su una placca da forno unta e cuocere in forno caldo a 200° per 20 minuti.

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