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Ricetta senza glutine - pagina 11

373 ricette

Biscotti da colazione

(4 voti), (2) , (7)

Dessert facile 35 min 274 kcal

Ingredienti: 250 g di mix per crostate e biscotti 75 g di zucchero 1 uovo 60 ml di olio extra vergine di oliva 60 ml di latte buccia di limone o estratto di...

Riso basmati con zucchine sesamo tostato e menta

(4 voti), (12)

Portata principale facile 40 min 137 kcal

Ingredienti: 3 zucchine medie 1 cipolla bianca 2 cucchiai abbondanti di semi di sesamo 1 rametto di menta 4 tazzine da caffè colme di riso basmati 1 cucchiaio...

Torta di carote, mandorle e... il cocco?

(3 voti), (11)

Altro facile 55 min 426 kcal

Ingredienti: 300 grammi di carote 150 grammi di cocco 150 grammi di farina di mandorle una bustina di lievito 4 uova 150 grammi di zucchero scorza di limone...

Curry di verdure e riso basmati velocissimoooo

(3 voti), (9)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: per il curry: 1/2 busta di minestrone surgelato senza legumi 1/2 cucchiai di Ghee 1/2 stecca di cannella -1/4 cucchiai di semi di senape 1 foglia...

Tortino di patate e squacquerone

(2 voti), (3)

Antipasto facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 chilo di patate 250 g di ricotta 250 g di squacquerone 2 uova 2/3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 manciate di pane grattugiato

Zuppa di fagioli e piselli secchi

(2 voti), (6)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 200 g di fagioli borlotti secchi 150 g di piselli secchi 2 patate grosse 2 pomodori maturi 1 cipolla 1 foglia d'alloro un rametto di timo fresco 1...

Zuppa thai di pollo, citronella e funghi

(2 voti), (2)

Portata principale facile 40 min 15 min

Ingredienti: 500 ml brodo di pollo 500 g petto di pollo 100 g pomodorini 200 g funghi 500 ml latte di cocco 1 cucchiaio di pasta di curry verde 3 bastoncini di...

Gnocchi di polenta al prosciutto

(1 voto), (8)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 250 g di farina per polenta 1 litro di acqua mezzo cucchiaio di sale grosso 1 cucchiaio d'olio 100 g di prosciutto cotto 30 g di burro 30 g di...

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Cucina molecolare - gel di amidi - gelatina di albicocca

(1 voto), (1)

Dessert facile 45 min 56 kcal

Ingredienti: 200 ml di succo di frutta di albicocca 1 cucchiaio di fecola 1 cucchiaio di amido di riso

Perle di pera al formaggio e miele

(1 voto), (11)

Stuzzicherie facile 20 min

Ingredienti: pere miele, il vostro preferito formaggio grattugiato poco pepe

Torta al cacao con farina di riso

(1 voto), (8)

Dessert facile 1 h 10 m 1279 kcal

Ingredienti: 150 gr di zucchero 4 uova 220 gr di burro 150 gr di farina di riso 150 gr di amido di mais 1 bustina di lievito 50 gr di cacao

Perette del bosco e corniolo allo sciroppo

(1 voto)

Dessert facile 25 min 40 min

Ingredienti: 1 kg di perette o mele selvatiche 750 g di zucchero un pugno di cornioli 250 ml di acqua

Sformato di polenta ai funghi con castagne e zucca

(1 voto), (9)

Portata principale facile 55 min 151 kcal

Ingredienti: 20 castagne 250 g di zucca 600 ml di acqua 125 g di farina di mais per polenta 6 porcini 1 aglio 1 uovo olio d'oliva q.b. sale q.b.

Cosce di pollo alla diavola

(2 voti), (1) , (10)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 2 cosce di pollo 1/2 bottiglia di vino bianco strutto erbe tritate a volontà semi di finocchietto selvatico tritati buccette d'arancia e/o limone...

Cucina molecolare - gel di amidi - gnocchi di gamberi alla panna rosa

(1 voto), (4)

Portata principale facile 35 min 35 kcal

Ingredienti: 100 g di gamberetti precedentemente lessati 2 cucchiai di latte 1 presa di sale 10 g di amido di riso 10 g di fecola 2 cucchiai di mascarpone o...

Torta di nocciole e cioccolato

(1 voto), (11)

Dessert facile 30 min 50 min

Ingredienti: 4 uova 150 g di zucchero 250 g di nocciole tritate 250 g di cioccolato fondente 75 g di burro 100 g di fecola di patate 1 bustina di vanillina 1...

Quaglia su nido di finocchio e carote in pentola a pressione

(1 voto), (1)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 2 Quaglie, intere lavate e svuotate 1/2 bicchiere di Spumante, o vino bianco effervescente 100g Pancetta affumicata, a dadini 2 Scalogni, tagliati...