Zuppa di lasagne con carne, ricotta e parmigiano

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facile
50 min
627 Kcal

Questa zuppa di lasagne alla carne è il piatto che profuma di casa appena arriva in tavola: calda, ricca, avvolgente e piena di quei sapori italiani che fanno venire subito voglia di affondare il cucchiaio. Il ragù di manzo e la salsiccia saporita incontrano un brodo di pomodoro intenso e vellutato, mentre le sfoglie di lasagne spezzettate regalano consistenza e tutto il piacere di una lasagna tradizionale, ma in versione ancora più morbida e coccolosa. A renderla irresistibile c’è il contrasto con la ricotta cremosa al parmigiano, che si scioglie delicatamente nella zuppa e la trasforma in un comfort food generoso, profumato e pieno di carattere. Il tocco fresco del basilico completa ogni cucchiaiata con una nota mediterranea, perfetta per le serate fresche o per quando si ha voglia di una ricetta sostanziosa, familiare e un po’ speciale.

Ingredienti

4

Materiale

  • 1 pentola capiente (o casseruola)
  • 1 tagliere