Ingredienti: 300 g di farina 300 g di ricotta 3 uova 200 g di zucchero 150 g di burro sciolto freddo 150 g di cioccolato fondente 1 bustina di lievito 100 gr...
Ingredienti: 6 fogli di pasta fillo olio d'oliva q.b. 600 g di spinaci freschi (o surgelati) 1 cipolla 1 spicchio d'aglio sale q.b. pepe q.b. 2 uova 250 g di...
Ingredienti: Per l'impasto: 3 uova 2 vasetti di zucchero (per vasetto si intende quello dello yogurt da 125 gr) 1 vasetto di olio di semi 1 vasetto di yogurt...
Ingredienti: Per la pasta brioche: 250 gr di farina 00 1 cucchiaino di sale 40 gr di zucchero 10 gr di levito di birra fresco 3 uova 125 gr di burro morbido 1...
Ingredienti: 100 g di ricotta 200 g di farina 00 100 g di castagne lesse 2 Tuorli d'uovo 50 g zucchero di canna 50 g di miele 5 g scorza di limone grattugiata 2...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 600 g di zucca (solo polpa) 1 cipolla (piccola) 2 uova 200 ml di panna fresca Un filo d'olio d'oliva 1 cucchiaino di timo...
Ingredienti: 30 g di burro (o olio) 1 cipolla tritata 1 cucchiaino di aglio tritato 175 g di cimette di broccoli 1 base di pasta brisee (o sfoglia da 23 cm) 175...
Ingredienti: Per la frolla: 225 g di farina 125 g di burro tagliato a dadini 25 g di zucchero 2 tuorli scorza grattugiata fine di 1 limone circa 2 cucchiai di...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500g di zucca pulita 1 manciata di funghi secchi timo q.b. 1 cipolla (o 2 scalogni) 1 tazza di parmigiano 2 uova 60 g...
Ingredienti: 1 rotolo di Pasta brisée 300 g di patate 200 g di parmigiano reggiano 200 ml di panna liquida 50 g di senape 2 uova intere sale q.b. pepe q.b.
Ingredienti: per la frolla : 300 g di farina 100 g di burro 110 g di zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo mezza bustina di vanillina buccia di limone grattugiata 1...
Ingredienti: 5 uova 200 g di cioccolato fondente 250 g di zucchero 200 g di mandorle ridotte in polvere (non spellate) 150 g di fecola 1 fialetta di aroma...
Ingredienti: La dacquoise alla nocciola: 75 gr di farina di nocciole 75 gr di zucchero a velo 2 albumi 30 gr di zucchero Croccante pralinato: 80 gr di zucchero...
Ingredienti: 5 mele 100 gr gherigli di noci 200 gr di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di cannella in polvere 7 gr di zucchero vanigliato 5 gr di lievito chimico...
Ingredienti: Pan di Spagna al cioccolato: 3 uova 60 gr di zucchero 20 gr di cacao 50 gr di farina Le ciliegie sciroppate: 200 gr di ciliegie denocciolate...
Ingredienti: La base: 120 gr di burro ammorbidito 80 gr di zucchero a velo 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 1 uovo...
Ingredienti: 3 uova 100 g di zucchero bianco 120 g di noci sgusciate 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) 40 g di burro Decorazione (facoltativa):...
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 500 gr di carne macinata 1 cipolla 8 cetriolini 8 sottilette 1 cucchiaio di senape 3 cucchiai di salsa di pomodoro 1...
Ingredienti: 4 uova 150 gr di zucchero 150 gr di farina 150 gr di burro 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di sale 15 gr di zucchero vanigliato 200 gr di cioccolato