Petitchef

Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese

Dessert
8 porzioni
1 ora
facile
Una ricetta molto dolce, perfetta per i più golosi. Se vi piace la crema al burro questo è senza dubbio il dessert che fa per voi!

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 8
75 biscotti rotondi secchi

250 gr di burro morbido

250 gr di zucchero

3 tuorli d'uovo

200 ml di caffè

1 cucchiaino di zucchero

Preparazione

  • Tappa 1 - Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese
    Sbattete il burro per 5 minuti. Poi aggiungete lo zucchero e sbattete nuovamente per altri 5 minuti. Infine, incorporate i tuorli d'uovo e sbattete un'ultima volta sempre per 5 minuti.
  • Tappa 2 - Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese
    Zuccherate il caffé e immergetevi rapidamente ogni biscotto. Fate attenzione a non inzuppare troppo i biscotti (max 4 secondi)
  • Tappa 3 - Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese
    Ora disponete i biscotti inzuppati su in piatto da dessert cercando di formare un fiore ( date un'occhiata alla video ricetta per capire meglio il procedimento).
  • Tappa 4 - Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese
    Formate uno strato sottile con la crema al burro che avete preparato precedentemente
  • Tappa 5 - Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese
    Ripetete la tappa 3 e 4 fino a quando vi rimarranno solo 5 biscotti
  • Tappa 6 - Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese
    Adesso formate uno strato più spesso con la crema al burro e spolverizzate con i biscotti sbriciolati
  • Tappa 7 - Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese
    Lasciate riposare in frigo qualche ora prima di servirla. Buon appetito!

Consigli:

Forma Se non vi piace la forma a fiore potete farla rotonda. Aiutatevi con una forma per pasticceria.

Intolleranze Se siete intolleranti alle uova potete evitare di utilizzarle. La crema al burro verrà buona lo stesso! l

Foto

Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese, foto 1
Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese, foto 2
Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese, foto 3
Torta di biscotti senza cottura - Ricetta portoghese, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

ERMETICO, 19/08/2020

Quali biscotti tondi consigliate di usare....... frollini, digestive, gran cereali, gran turchese , quali i più adatti ?

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao, per questa torta conviene utilizzare dei biscotti secchi. I digestive andranno benissimo!

Filippo, 21/01/2019

La trovo un po' spoglia questa torta, la trovo bella come forma ma i biscotti sopra sbriciolati che raffigura?

(0) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao, Filippo danno un ulteriore tocco di croccantezza al dolce

mario, 17/01/2019

Facilissimo economico e sopratutto e realizzato con prodotti che normalmente stanno già in casa

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Certo, effettivamente è anche un'ottima ricetta antispreco :-)

13/11/2016

Mi dispiace ma la trovo troppo nauseante è vomitevole: vengo è mi spiego io avrei messo solo ed esclusivamente 60 grammi di zucchero.

(0) (0) Abuso
10/11/2016

Bravi, anke 1 modo
x consumare i biscotti,
oltre alla squisitezza.
ciao

(0) (0) Abuso
10/11/2016

Grazie anche x il suggerimento di evitare le uova

(0) (0) Abuso

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