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Ricetta per antipasto a base di melanzana

120 ricette
Ricetta Involtini di melanzane con salsa all'nduja

Involtini di melanzane con salsa all'nduja

(2 voti) , (1) , (87)
Antipasto facile 50 min 30 min
Ingredienti: per gli involtini : 1 melanzana 1/2 cipollotto di Tropea 100 g ricotta di bufala buccia di limone grattugiata timo sale per la salsa : ...
Ricetta Pizzette di melanzane classiche

Pizzette di melanzane classiche

(1 voto) , (49)
Antipasto facile 5 min 30 min
Ingredienti: 1 melanzana 200 g pomodorini (o polpa di pomodoro) 1 mozzarella foglie basilico q.b.olio evo q.b.origano q.b.sale...
Ricetta Involtini di melanzane, funghi, scamorza e basilico

Involtini di melanzane, funghi, scamorza e basilico

(1 voto) , (13)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 grossa melanzana funghi champignon scamorza bianca basilico prezzemolo sale -olio poco latte...
Ricetta Mattia detto fatto e le polpette di melanzane

Mattia detto fatto e le polpette di melanzane

(1 voto) , (4)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 4 melanzane lunghe 1 uovo pane grattuggiato parmigiano grattuggiato basilico 1 spicchio d'aglio sale una fetta spessa di provola 250 gr. di pachino...
Ricetta Melanzane e zucchine al forno

Melanzane e zucchine al forno

(1 voto) , (16)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 melanzane 4 zucchine pomodorini basilico parmigiano grattugiato formaggio tipo emmenthal olio extravergine sale...
Ricetta Sushi di melanzane

Sushi di melanzane

(31 voti) , (8) , (350)
Antipasto media 20 min 10 min
Ingredienti: 1 melanzana grande 1 fiordilatte pomodorini rucola sale pepe olio evo...
Ricetta Involtini di melanzane con gamberi e feta

Involtini di melanzane con gamberi e feta

(18 voti) , (1) , (256)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 6 fette di melanzane grigliate 1-2 gamberi per ogni fetta di melanzana a seconda della grandezza feta greca 7-8 foglie di basilico fresco origano...
Ricetta INVOLTINI DI MELANZANE AL FORMAGGIO

INVOLTINI DI MELANZANE AL FORMAGGIO

(15 voti) , (1) , (347)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 1 melanzana grande 1 uovo 4 fette di pane bauletto 4 fette biscottate 50 gr. di parmigiano grattugiato qualche cucchiaio di latte 1 spicchio d'a...
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Ricetta Stuzzichini di melanzane

Stuzzichini di melanzane

(13 voti) , (101)
Antipasto media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 100 gr di ricotta 70 gr di burro 100 gr di farina 1 cucchiaino di lievito sale Ingredienti per il ripieno: 1 melanzana capr...
Ricetta Bruschetta con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e salsina ai

Bruschetta con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e salsina ai

(12 voti) , (2) , (104)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: Pane Melanzane salsina sfiziosina ai pomodori secchi (vedi post precedente) origano menta sale olio mozzarella (di bufala)...
Ricetta Involtino ipocalorico di melanzane ( al microonde)

Involtino ipocalorico di melanzane ( al microonde)

(9 voti) , (6)
Antipasto facile 30 min 12 min
Ingredienti: melanzane affettate formaggio magro da forno qualche cubetto di prosciutto sgrassato poca passata di pomodoro Aglio sale e pepe...
Ricetta Melanzane a fungetiello-funghetto

Melanzane a fungetiello-funghetto

(7 voti) , (2) , (76)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: 3 melanzane, 3/4 pomodori freschi o pelati, olive nere all'acqua, capperi, prezzemolo o basilico, 1 spicchio d'aglio, olio di arachide per friggere, o...
Ricetta Torta salata con melanzane e zucchine

Torta salata con melanzane e zucchine

(6 voti) , (24)
Antipasto facile 1 ora 15 min
Ingredienti: Per la pasta brisée: 250 g di farina 125 g di burro, a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti 5 g di sale 50 ml d'acqua 1 tuorlo Per la torta sala...
Ricetta Melanzane sfiziose

Melanzane sfiziose

(4 voti) , (123)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: MELANZANE SFIZIOSE Ingredienti: 2 melanzane possibilmente quelle tonde viola una scamorza affummicata di almeno 200 g una decina di pomodori ...
Ricetta Involtini di melanzane alla greca

Involtini di melanzane alla greca

(4 voti) , (2) , (108)
Antipasto media 1 ora 45 min
Ingredienti: per una decina di involtini una grossa melanzana oblunga 2 pomodori ramati basilico fresco origano secco 180grammi feta greca olio evo...
Ricetta Torta salata con melanzane, feta e timo

Torta salata con melanzane, feta e timo

(3 voti) , (259)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di farina 00 90 gr di burro a pezzetti 20 gr di acqua 1 uovo un pizzico di sale 2 melanzane 200 gr di feta timo...
Ricetta Torrette di melanzane e mozzarella

Torrette di melanzane e mozzarella

(3 voti) , (120)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana abbastanza grande 1 mozzarella o 8 bocconcini di mozzarella passata di pomodoro basilico fresco sale q.b. olio di oliva extravergine...
Ricetta Involtini di panini con melanzane e salsiccia?

Involtini di panini con melanzane e salsiccia?

(3 voti) , (79)
Antipasto facile 45 min 30 min
Ingredienti: 450 g di farina 150 g di patate lesse 50 g di margarina 1 pezzetto di lievito di birra 2 uova + 1 tuorlo 200 g di latte sale ...
Ricetta Rotolo di mozzarella con melanzane e peperoni

Rotolo di mozzarella con melanzane e peperoni

(2 voti) , (17)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia di mozzarella 1 melanzana 1 peperone giallo arrostito 1 peperone rosso arrostito 10 pomodorini capperi q.b. sale q.b. olio...
Ricetta Involtini di melanzane con mango

Involtini di melanzane con mango

(1 voto) , (9)
senza glutine
Antipasto facile 40 min 475 kcal
Ingredienti: Melanzane Mango a pezzetti prosciutto crudo a fette formaggio tipo philadelphia foglie di basilico...
Ricetta Insalata di melanzane e pomodoro

Insalata di melanzane e pomodoro

(6 voti) , (1) , (94)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: Ecco gli ingredienti : 1 melanzana 3 pomodori un mazzetto di rucola 1 cucchiaio di senape 3 foglioline di basilico una spolverata di origano 2 cucchia...
Ricetta Involtini di melanzane farciti con maionese e tonno

Involtini di melanzane farciti con maionese e tonno

(1 voto) , (26)
Antipasto facile 2 ore 5 min
Ingredienti: 2 kg melanzane Sale grosso q.b. 2-3 scatolette di tonno Capperi q.b. Maionese q.b. Scaglie grana q.b. Aceto balsamico q.b....
Ricetta Bruschette al pesto di melanzane e zucchine

Bruschette al pesto di melanzane e zucchine

(1 voto) , (1) , (30)
Antipasto media 20 min 10 min
Ingredienti: 1 confezione di Grok ai Cereali 10 fette di pane casereccio Olio qb 100 gr di pesto di melanzane 100 gr di pesto di zucchine...
Ricetta Torta mediterranea alle melanzane

Torta mediterranea alle melanzane

(1 voto) , (1)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 rotoli di pasta sfoglia 2 mozzarelle 250 g di melanzane arrostite congelate 100 g di pomodorini ciliegini BIO 50 g di grana grattugiato sale pep...


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