Sushi di melanzane
Una ricetta semplice e gustosa
Ingredienti
3
Preparazione
Preparazione20 min
Cottura10 min
- Affettare le melanzane per la lunghezza e grigliarle.
- Su ogni fetta adagiare una striscia di mozzarella, uno o due filetti di pomodoro, un ciuffetto di rucola, salare, pepare e arrotolarlo come se fosse un involtino.
- Tagliarlo a metà e disporlo su un piatto da portata e via via procedere con le altre fette di melanzana.
- Irrorare con un filo d'olio evo. GNAM!!!
Domande
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Commenti
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L
Lucrezietta
Eccellente ...!!! Provata molto buona pratica e veloce ... ;) Consigliata
anonymous
Facile, veloce, e molto buono!!!! :) l'ho provato stasera, ed è stato un successone! però, invece della rucola (che non avevo in casa) ho messo un po' di prezzemolo tritato!
anonymous
Semplice e leggera, da provare!
anonymous
Facile e gustoso,naturalmente e un piatto estivo.
anonymous
Velocissima e buona sia d'estate che per antipasto
anonymous
Sembra buon ed e facilissima da preparare!!!!!!
anonymous
Veramente eccellente come idea. Lo realizzerò prossimamente.
anonymous
Mmh buono!
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