Petitchef

Ricetta dessert con castagne

115 ricette
Ricetta Tiramisu' con crema di marroni

Tiramisu' con crema di marroni

(2 voti) , (1) , (3)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g DI SAVOIARDI 300 g DI MASCARPONE 3 TAZZINE DI CAFFè 1/2 BICCHIERE DI MARSALA 4 UOVA 90 g DI ZUCCHERO CACAO AMARO q.b. CREMA DI MARRONI q.b....
Ricetta Pavlova alla crema di marroni

Pavlova alla crema di marroni

(2 voti) , (48)
Dessert facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 4 albumi 100 g di zucchero semolato 125 g di zucchero a velo un cucchiaio di maizena 5 gocce di succo di limone 200 g di crema di marroni 400 ml...
Ricetta Torta di noci castagne e cioccolato

Torta di noci castagne e cioccolato

(1 voto) , (4)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: una noce di burro per ungere la tortiera 100 g di noci 200 g di castagne lesse 70 g di cioccolato fondente 200 g di farina autolievitante 250 g di z...
Ricetta Via san leonardo & crema di ricotta e castagne ricoperte di cioccolato al rum

Via san leonardo & crema di ricotta e castagne ricoperte di cioccolato al rum

(1 voto) , (3)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Castagne acqua rum zucchero vanigliato Cacao amaro zucchero semolato e vanigliato latte farina per addensare rum Crema di ricotta: 400 g di ricott...
Ricetta Pandoro farcito con crema ai marroni, panna e cioccolato fondente

Pandoro farcito con crema ai marroni ,panna e cioccolato fondente

(1 voto) , (3)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: 1 pandoro,crema di marroni 200 ml di panna fresca da montare 1 tavoletta di cioccolato fondente al 70%. Per la bagna: rum liquore in crema al cioccol...
Le castagne, Gustoso pane dei poveri

Le castagne, Gustoso pane dei poveri

(46 voti)

Proprio a Novembre, quando l’aria si riempie di profumo d’autunno, le foglie degli alberi volgono al marrone, che iniziamo a vedere in terra le castagne. Il pane dei poveri, disponibile in natura senza bisogno di alcuna cura, facilmente conservabile e nutriente.

Ricetta Plum cake con farina di castagne

Plum cake con farina di castagne

(1 voto) , (11)
Dessert facile 1 h 10 m 462 kcal
Ingredienti: 150 g farina di castagne 2 uova 100 g zucchero semolato 80 g burro sciolto 3 cucchiai di rum 2/3 di bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanil...
Ricetta Torta di crema di castagne e cioccolato

Torta di crema di castagne e cioccolato

(10 voti) , (120)
Dessert Difficile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 kg. di gelato alla vaniglia 250 g. di castagne lessate un pacco di biscotti al cucchiaio 50 g. di zucchero 100 g. di farina 5 uova 200 g. di cioccol...
Ricetta Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne e salsa di cachi

Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne e salsa di cachi

(9 voti) , (1) , (65)
Dessert media 40 min 20 min
Ingredienti: 700 g di castagne 1/2 litro di latte 1/2 bacca di vaniglia 100 g di zucchero di canna 50 ml di acqua 200 ml di panna 100 g di cioccolato fonden...
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Ricetta Crema di castagne vegan

Crema di castagne vegan

(7 voti) , (1) , (18)
Dessert media 30 min 1 ora
Ingredienti: 1,2 Kg di castagne 1 bicchiere di latte di riso 100 kg di zucchero di canna grezzo (mascobado) 2 cucchiai di rum 1 cucchiaio di cacao amaro in pol...
Ricetta Frolla di castagne con pere e cioccolato....

Frolla di castagne con pere e cioccolato....

(6 voti) , (1) , (134)
Dessert media 1 ora 635 kcal
Ingredienti: 125 gr di farina di castagne 125 gr di farina 00 200 gr di burro 1 uovo 80 gr di zucchero a velo un pizzico di sale rosa 3-4 pere conference 150 gr d...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Basilicata

Natale nella cucina regionale: le ricette della Basilicata

(45 voti) , (1 commento)

Viaggio nella tradizione natalizia della Basilicata

Ricetta Crumble pere, cioccolato e castagne

Crumble pere,cioccolato e castagne

(5 voti) , (39)
Dessert media 15 min 45 min
Ingredienti: 100 gr di farina 00 100 gr di farina di castagne 100 gr di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro 150 gr di burro 100 gr di noci sminuzzate 50 gr di ciocc...
Ricetta Crostata con farina di castagne, ricotta e cioccolato

Crostata con farina di castagne, ricotta e cioccolato

(4 voti) , (26)
Dessert facile 40 min 50 min
Ingredienti: Frolla: 150 g farina 00 Molino Rossetto 150 g farina di castagne Molino Rossetto 100 g burro 1 uovo 150 g zucchero 1 bustina di lievito non vanigliato...
Ricetta Il castagnaccio, ovvero la torta soffice di castagne

Il castagnaccio, ovvero la torta soffice di castagne

(3 voti) , (8)
Dessert facile 2 min 25 min
Ingredienti: 500gr di farina di castagne 2 cucchiai colmi di farina bianca 2 cucchiai colmi di cacao amaro 300gr di zucchero 3 uova 500ml di latte 15gr di bi...
Ricetta Torta di castagne con composta di mele e salsa al cioccolato

Torta di castagne con composta di mele e salsa al cioccolato

(3 voti) , (1) , (44)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di farina di castagne 50 g di fecola di patate 200 ml di latte 2 uova 1 albume 3 cucchiai di miele di acacia 2 cucchiai di zu...
Ricetta Crema di marroni al grand marnier

Crema di marroni al grand marnier

(3 voti) , (49)
Dessert media 30 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per tre persone: 300 gr di marroni, 70 gr zucchero grezzo di canna, 30 gr cacao amaro, 30 grammi di cioccolato alla nocciola tagliato a sc...
Ricetta Gelato alle mandorle miele e castagne

Gelato alle mandorle miele e castagne

(1 voto) , (21)
Dessert facile 10 min 1 ora
Ingredienti: 350 ml di latte di mandorle 150 gr di zucchero 150 ml di panna liquida 50 gr di mandorle senza pelle tritate finemente 3 cucchiaia abbondanti di m...
Ricetta Muffin alla farina di castagne e cioccolato

Muffin alla farina di castagne e cioccolato

(1 voto) , (14)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 135 g farina di castagne setacciata 135 farina 00 setacciata 13 g lievito per dolci 130 g zucchero 130 g burro fuso e freddo 2 yogurt 2 uova 150 g la...
Ricetta Mousse alle castagne con salsa di cachi

Mousse alle castagne con salsa di cachi

(2 voti) , (16)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 150 g di crema pasticcera alla vaniglia 20 g di rhum 300 g di crema di marroni 8 g di colla di pesce 450 g di panna montata non dolce 400 g di cachi ...
Ricetta Muffins alla banana con farina di castagne e nutella

Muffins alla banana con farina di castagne e nutella

(2 voti) , (15)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 110 g di farina 00 60 g di farina di castagne 60 g di zucchero 1 uovo 120 g di yogurt bianco intero 35 g di olio di semi 1 cucchiaio di miele 2 cucc...
Ricetta Rotolo al cacao con crema di marroni e ricotta

Rotolo al cacao con crema di marroni e ricotta

(1 voto) , (12)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Pasta biscuit : 60 g di farina 10 g di amido di mais 30 g di cacao amaro 100 g di zucchero 4 uova medie Crema alla ricotta : 250 g di ricotta di mucc...
Ricetta Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne, salsa di cachi

Millefoglie di cioccolato con mousse di castagne, salsa di cachi

(1 voto) , (54)
Dessert media 1 ora 25 min
Ingredienti: * 700 gr. di castagne (500 gr. pulite) * 1/2 litro di latte * 1/2 bacca di vaniglia * 100 gr. di zucchero di canna * 50 ml di acqu...
Ricetta Muffin alle castagne

Muffin alle castagne

(1 voto) , (1)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 125 g di farina di castagne Molino Rossetto 125 g di farina 00 Molino Rossetto 1 uovo 100 g di zucchero 200 ml di latte 1/2 bustina di lievito per d...
Ricetta Crostata di castagne al cioccolato e pere

Crostata di castagne al cioccolato e pere

(1 voto) , (20)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 500g di farina di castagne 300g di burro 150g di zucchero 2 uova 250 g di cioccolato fondente 300 g di pere kaiser mature Per la salsa alle pere: 300...
Ricetta Sbriciolata con ricotta e crema di marroni

Sbriciolata con ricotta e crema di marroni

Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera a cerchio apribile da 26cm: 350 g di farina 00 150 g di zucchero semolato 2 uova Un pizzico di sale 1 bustina di van...


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