Petitchef

Ricetta con zucchine e basilico

274 ricette
Ricetta Insalata di farro e...

Insalata di farro e...

(4 voti), (24)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 250g di farro 2 carote 2 zucchine 150 g di piselli 12 pomodorini ciliegia olive nere olio extravergine d'oliva sale pepe basilico tritato 150 g di fo...
Ricetta Insalata multicolor di orzo

Insalata multicolor di orzo

(4 voti), (39)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di orzo o riso basmati 1 patata lessata 1 pomodoro maturo 1 zucchina piccola e tenera olive nere quante volete vederne nel piatto 1 falda di pe...
Ricetta Millefoglie di verdure grigliate, caprino e grissino al sesamo

Millefoglie di verdure grigliate, caprino e grissino al sesamo

(3 voti), (332)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: n° 2 zucchine n° 2 carote n° 2 peperoni gialli n° 2 peperoni rossi n° 1 melanzana 200 gr. di caprino fresco 100 gr. di pasta sfoglia Erbe aroma...
Ricetta Fusilli all'ortolana

Fusilli all'ortolana

(3 voti), (141)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 300 g di fusilloni integrali 1 peperone giallo 1 melanzana piccolina 1 zucchina 6 peperoncini verdi dolci 250 g di pomodorini 50 g di olive ner...
Ricetta Spaghetti alla chitarra al profumo dell'orto in carta fata

Spaghetti alla chitarra al profumo dell'orto in carta fata

(3 voti), (3)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti alla chitarra 200 g di besciamella 1 zucchina 1 carota 1 peperone rosso e uno giallo 1 scalogno 2 pomodori Coriandolo in grani Oli...
Ricetta Risotto al philadelphia

Risotto al philadelphia

(3 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di riso 3 zucchine brodo vegetale 30 grammi di philadelphia mezzo bicchiere di vino bianco un cucchiaio di parmigiano grattugiato una noce di...
Ricetta Il grano, meravigliosa scoperta! due insalate.

Il grano, meravigliosa scoperta! due insalate.

(3 voti), (10)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di grano 200 g di fiocchi di latte 500 g di pomodorini 3 zucchine 1 cucchiaio di capperi 10 olive snocciolate + 4 olive intere per decorare 1 l...
Ricetta Pasta fredda estiva al pate' di olive

Pasta fredda estiva al pate' di olive

(2 voti), (25)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 g di PASTA mezze maniche 4 cucchiai di PATE' DI OLIVE VERDI una decina circa di POMODORINI piccoli tagliati in 2 una confezione di TONNO 1 MOZZAR...
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Ricetta PEPERONI RIPIENI DI DITALINI

PEPERONI RIPIENI DI DITALINI

(1 voto), (5)
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 6 peperoni, 1 melanzana piccola, 1 scalogno, 1 carota piccola, 1 zucchina, 10 pomodorini, olio d'oliva, basilico, sale e peperoncino, ...
Ricetta Cous cous con vinaigrette al lime

Cous cous con vinaigrette al lime

(1 voto), (16)
Portata principale facile 40 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di semola di cous cous precotta 500 dl acqua 3 belle zucchine 3 carote 300 gr. di ceci secchi 200 gr di olive nere (io ho usato delle oli...
Ricetta Cianfotta sorrentina

Cianfotta sorrentina

(1 voto), (2)
senza glutine
Portata principale facile 35 min 103 kcal
Ingredienti: 500 g melanzane 500 g peperoni 500 g zucchine 500 g patate 2 cipolle 300 g pomodorini olio q.b. basilico q.b....
Ricetta Couscous con ragù di pollo e verdure

Couscous con ragù di pollo e verdure

(1 voto), (12)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: poco olio 4 peperoncini verdi napoletani 1 spicchio d'aglio peperoncino piccante una cipolla media 2 peperoni rossi 3 melanzane piccine 3 zucchine 2...
Ricetta Minestrone di verdure estivo

Minestrone di verdure estivo

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: un giro d'olio extravergine d'oliva sul fondo della pentola 1 aglio schiacciato 1 cipolla 1 sedano 2 zucchine 1 scatola di fagioli canellini già less...
Ricetta Conchiglie con verdure grigliate e scamorza affumicata

Conchiglie con verdure grigliate e scamorza affumicata

(1 voto)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 300 g di conchiglie 300 g di peperoni, melanzane e zucchine grigliate sott'olio 30 g di olive nere denocciolate 4 scamorzine affumicate olio d'oliva ...
Ricetta Tortino di caponata in crosta di pane

Tortino di caponata in crosta di pane

(1 voto), (109)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana 1 peperone giallo 2 zucchine 1 cipollotto pomodori datterini basilico 1 cucchiaio di aceto 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cuc...
Ricetta Una serenata & l'insalata di farro

Una serenata & l'insalata di farro

(1 voto), (13)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 150 g di farro 1 pomodoro una zucchina 1 melanzana 1 peperone qualche foglia di basilico 1 spicchio d'aglio olio extra q.b. sale alcune olive verdi e...
Ricetta Riso freddo a modo mio

Riso freddo a modo mio

(5 voti), (1) , (9)
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: per 250 g di riso, una manciata di fagiolini, una zucchina grande, una melanzana media, 2 carote, 6 pomodorini datterini, una fetta di prosciut...
Ricetta Cous cous con fagioli e verdure

Cous cous con fagioli e verdure

(3 voti), (5)
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: 350gr di cous cous 700ml di acqua 1 grossa cipolla tritata 1 zucchina grande 1 peperone 1 melanzana 2 patate medie 300gr circa di fagioli lessa...
Ricetta Fiori di zucca ripieni e leggeri

Fiori di zucca ripieni e leggeri

(2 voti), (31)
Antipasto media 2 ore 15 min
Ingredienti: fiori di Zucca: 24 patate: una grossa parmigiano: due cucchiai, grattugiato fagiolini verdi: 50 gr zucchine: 2 uova: uno aglio: mezzo spicchio ...
Ricetta Pasta e fagiolini di mamma rosalba

Pasta e fagiolini di mamma rosalba

(2 voti), (2)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: pasta a piacere fagiolini zucchine pomodorini pachino patate sale e olio evo basilico parmigiano reggiano...
Ricetta Involtini di tacchino speziati con caponata light

Involtini di tacchino speziati con caponata light

(1 voto), (1) , (60)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Involtini di tacchino speziati 4 fette di petto di tacchino sottili 4 piccole carote 2 foglie di alloro semi di papavero q.b. paprika canne...
Ricetta Spiedini di trota al bbq

Spiedini di trota al bbq

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 trota da 400 gr 1 zucchina 12 pomodorini pachino pangrattato q.b. 2 funghi champignon 6 fogioline di salvia 6 fogioline di basilico 1 spicchio di ...
Ricetta Tagliolini con calamari spillo, al pesto di mandorle e ricotta infornata.

Tagliolini con calamari spillo, al pesto di mandorle e ricotta infornata.

(1 voto), (16)
Portata principale media 40 min 5 min
Ingredienti: 400 g Tagliolini freschi all'uovo 400 g Calamaretti spillo 100 g ricotta infornata 8 zucchine piccole chiare senza fiore 16 pomodorini pachino 10...
Ricetta Tortino di uova con feta e verdure

Tortino di uova con feta e verdure

(1 voto), (6)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 6 uova 3 zucchine 3 carote 1 patata 40 g parmigiano grattugiato 40 g scamorza affumicata a pezzetti 200 g feta basilico a piacere sale...


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