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Ricetta con zucchine e basilico

306 ricette
Ricetta Totani saltati, zucchine e briciole di olive tostate

Totani saltati, zucchine e briciole di olive tostate

(14 voti), (2) , (346)
Antipasto media 25 min 30 min
Ingredienti: 500 g di totani 4 zucchine piccole 50 g di pinoli 50 g di olive taggiasche denocciolate Un ciuffo di basilico Uno spicchio di aglio Olio extrave...
Ricetta Piccoli turbanti di platessa e zucchine con coulis di pomodoro, cialde di pane e fiocchi di

Piccoli turbanti di platessa e zucchine con coulis di pomodoro,cialde di pane e fiocchi di

(11 voti), (2) , (69)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per 8 turbanti: 4 filetti di platessa o sogliola 1 zucchina grande (o comunque 8 fettine di zucchina) olio extravergine di oliva sale e pepe 10 p...
Ricetta Zucchine ripiene di quinoa e tofu

Zucchine ripiene di quinoa e tofu

(11 voti), (117)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 2 Zucchine grandi Una tazza di quinoa cotta Tofu al basilico 1 cucchiaio di capperi Qualche oliva verde 3 pomodori pachino Origano Sale pepe O...
Ricetta Lasagnetta con pesto, salsa di ricotta, zucchine grigliate e pomodorini

Lasagnetta con pesto, salsa di ricotta, zucchine grigliate e pomodorini

(8 voti), (1) , (303)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 1 uovo e 1 tuorlo 85 g farina 00 30 g semola di grano duro un pizzico di sale 1/2 cucchiaio olio e.v.o. Per la salsa bianca: ...
Ricetta INTRECCIO DI ZUCCHINE AL BRANZINO

INTRECCIO DI ZUCCHINE AL BRANZINO

(7 voti), (3) , (106)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: per la cottura: 1/2 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano vino bianco sale 1 branzino da 450 gr circa 2 zucchine 1 carota 15 olive taggiasche ...
Zucchine ripiene: 10 alternative facili e gustose

Zucchine ripiene: 10 alternative facili e gustose

(15 voti)

Quanti modi conoscete per preparare le zucchine ripiene? In questo ricettario vi faremo scoprire tutte le nostre ricette preferite per realizzare questo semplice e gustoso piatto della cucina casalinga.

Ricetta Parmigiana bianca di zucchine (my way)

Parmigiana bianca di zucchine (my way)

(6 voti), (172)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4-5 zucchine medie o 2-3 grosse, per un totale di circa 1 kg farina per impanare olio d'oliva, per friggere 250 g di scamorza bianca 150 g di p...
Ricetta Conchiglioni sorpresa su pesto di zucchine

Conchiglioni sorpresa su pesto di zucchine

(5 voti), (1) , (79)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 6/7 conchiglioni a persona 400 g di cozze 15 pachino 2/3 zucchine 6/7 foglie di basilico 2 piccoli spicchi di aglio olio evo q.b. peperoncino q...
Ricetta Cannelloni di ricotta, zucchine e pancetta

Cannelloni di ricotta, zucchine e pancetta

(4 voti), (59)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 200 g di sfoglia all’uovo 400 g di ricotta 2 zucchine 100 g di pancetta affumicata basilico 6 cucchiaiate di grana o parmigiano grattugiato olio...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Pasta estiva con pomodori e zucchine

Pasta estiva con pomodori e zucchine

(3 voti), (2) , (10)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 g di pasta tipo reginelle circa 15 pomodorini pachino, in alternativa 1 o 2 cuore di bue 2 zucchine di media grandezza 1 piccola cipolla di Trop...
Ricetta Linguine con totani e zucchine

Linguine con totani e zucchine

(2 voti), (1) , (250)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di linguine 500 g di totani 400 g di zucchine 150 ml di olio extravergine d'oliva mezzo bicchiere di vino bianco 1 peperoncino piccante un...
Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa

Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa

(9 voti)

Non sapete cosa preparare per pranzo o per cena? Controllate in frigorifero se avete una qualche zucchina e seguite i nostri consigli se avete voglia di portare in tavola semplici e gustosi primi piatti.

Ricetta Parmigiana di zucchine con mozzarella di bufala

Parmigiana di zucchine con mozzarella di bufala

(2 voti), (2) , (11)
senza glutine
Portata principale facile 1h10m 259 kcal
Ingredienti: 900 g di zucchine 700 g di passata di pomodoro 200 g di mozzarella di bufala parmigiano reggiano 1 uovo ½ cipolla dorata basilico olio extravergine d...
Ricetta Tagliatelle di farro golose con zucchine, cipollotto fresco e guanciale

Tagliatelle di farro golose con zucchine, cipollotto fresco e guanciale

(1 voto), (25)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 180 gr tagliatelle di farro o altra pasta lunga a piacere 4 zucchine piccole 4 fiori di zucchina 1 cipollotto fresco 60 gr guanciale tagliato a dadini...
Ricetta Conchiglioni ripieni di funghi, zucchine e prosciutto

Conchiglioni ripieni di funghi, zucchine e prosciutto

(1 voto), (14)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g di conchiglioni, 1 litro di besciamella 4 zucchine, 700 g di funghi, io ho usato champignon e porcini che avevo surgelati, 200 g di prosciut...
Ricetta Melanzane e zucchine al forno

Melanzane e zucchine al forno

(1 voto), (14)
senza glutine
Antipasto facile 35 min 259 kcal
Ingredienti: 2 melanzane 4 zucchine pomodorini basilico parmigiano grattugiato formaggio tipo emmenthal olio extravergine sale...
Ricetta Quenelle di baccalà con crema di zucchine

Quenelle di baccalà con crema di zucchine

(1 voto), (12)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per la crema di zucchine : 2 zucchine aglio 1/2 patata media 2-3 foglie di basilico sale pepe bianco olio e.v.o. Per le quenelle di baccalà : ag...
Ricetta Rotolini di zucchine, robiola&salmone

Rotolini di zucchine, robiola&salmone

(1 voto), (68)
Stuzzicherie facile 10 min 20 min
Ingredienti: 3 zucchine genovesi 200 g di robiola 150 g di salmone affumicato foglie di basilico pepe...
Ricetta Mezzepenne con pesto superveloce di zucchine

Mezzepenne con pesto superveloce di zucchine

(105 voti), (8) , (537)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 500 gr di mezzepenne 4 zucchine fresche una manciata di noci 3 spicchi di aglio un ciuffo di basilico un rametto di menta fresca 50 gr ricotta salata ...
Ricetta Tronchetti di zucchine

Tronchetti di zucchine

(54 voti), (3) , (202)
Portata principale media 15 min 35 min
Ingredienti: Per 6 tronchetti: 2 zucchine abbastanza grandi 2 - 3 filetti di sgombro sott'olio (potete usare anche del tonno) 30 g formaggio grattugiato (parmigia...
Ricetta Tortiglioni al pesto di zucchine e speck

Tortiglioni al pesto di zucchine e speck

(47 voti), (5) , (344)
Portata principale facile 5 min 20 min
Ingredienti: 350gr di tortiglioni 3 zucchine 30gr di pinoli 10 foglie di basilico 1 cucchiaio parmigiano grattugiato 125gr di speck a cubetti 1/2 bicchiere di vino...
Ricetta Zucchine tonde ripiene di cous-cous

Zucchine tonde ripiene di cous-cous

(47 voti), (2) , (225)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 zucchine tonde: 4 zucchine 80 g di cous-cous olio sale 12/15 olive qualità a piacere 2/3 pomodori tagliati a pezzetti 4 cucc...
Ricetta Lasagne di carasau e zucchine

Lasagne di carasau e zucchine

(42 voti), (2) , (248)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 6 zucchine lunghe un cipollotto fresco due cucchiai di olio evo peperoncino e sale q.b. misto di spezie (io ne ho usato uno ayurvedico contenente:...
Ricetta Trofie al pesto di zucchine e gamberetti

Trofie al pesto di zucchine e gamberetti

(35 voti), (122)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di trofie 5 zucchine 300 g di gamberi 25 g di pinoli 20 g di basilico olio extra vergine di oliva mezzo bicchiere di vino bianco sale...
Ricetta Pasta con pesto di zucchina e totani

Pasta con pesto di zucchina e totani

(27 voti), (4) , (321)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 180 g di pasta (la mia di kamut) 4 piccoli tonani 2 piccole zucchine 6 foglie di basilico fresco 1 cucchiaio di parmigiano reggiano bio 1 spicchi...
Ricetta Zucchine marinate

Zucchine marinate

(21 voti), (142)
Contorni facile 15 min
Ingredienti: zucchine freschissime e non troppo grandi olio evo di ottima qualità aceto bianco sale basilico, menta, maggiorana aglio pane casereccio giuncata (fac...


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