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Ricetta con melanzane e pomodoro

370 ricette
Ricetta Filetto di gallinella al cubo di caponata saltata, riso basmati e olio al basilico

Filetto di gallinella al cubo di caponata saltata, riso basmati e olio al basilico

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: Per la caponatina: 1 porro 1 gambo di sedano bianco 1 carota 1 melanzana lunga 1 peperone giallo 1 zucchina 10 pomodori di Pachino 2 cucchiai di salsa...
Ricetta Conchiglioni primavera

Conchiglioni primavera

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: conchiglioni melanzane zucchine peperoni mozzarella asciutta provola asciutta salsa di pomodoro parmigiano reggiano sale...
Ricetta Cous cous con verdure e salsicce

Cous cous con verdure e salsicce

Portata principale facile 45 min 770 kcal
Ingredienti: Cous Cous 1 cipolla bianca 10 pomodori pachino 1 carota 1 peperone 1 melanzana 2 zucchine verdi Passata di pomodoro 8 salsicce di pollo o tacchino Cu...
Ricetta Risotto al baccalà e verdure

Risotto al baccalà e verdure

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 300 gr. di riso per risotti 200 gr. di baccalà lessato 200 gr. di passata di pomodoro 100 gr. piselli 4 cuori di carciofo 1 peperone rosso 1 melanzan...
Ricetta Fettine di maiale alle verdure

Fettine di maiale alle verdure

Portata principale facile 50 min 221 kcal
Ingredienti: fettine di maiale due melanzane due peperoni 20 pomodori pachino maturi olio extra vergine di oliva due spicchi di aglio sale e pepe...
Ricetta Crostate salate

Crostate salate

Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1) 500 gr. di farina 00 200 gr. di acqua calda 200 gr. di olio extra vergine 2 cucchaini di sale 2 cucchaini di lievito istantaneo per salati 2) Per...
Ricetta Torta salata pollo e patate

Torta salata pollo e patate

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 2 patate bollite 2 cucchiai di formaggio spalmabile phil... 3 sottocosce di pollo già arrostite 1 mix di pomodori secchi e ...
Ricetta Moussaka leggera

Moussaka leggera

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: melanzane tonde 4 carne macinata 500 g patate 500 g pomodori da sugo maturi 400 g cipolle 2 formaggio grattugiato greco 250 g besciamella ben consist...
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Ricetta Ditali alla siciliana, coniglio alla paesana e insalata di puntarelle

Ditali alla siciliana, coniglio alla paesana e insalata di puntarelle

Portata principale facile 40 min 25 min
Ingredienti: 1) Ditali alla siciliana : 40 g. di pasta formato Ditali o sedani 100 g. di melanzana 50 g. di passata di pomodoro pepe 2) Coniglio alla paesana : ...
Ricetta Strudel salato alle verdure grigliate e........

Strudel salato alle verdure grigliate e........

Portata principale facile 55 min 495 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 1 grossa melanzana 2-3 zucchine 100 g di prosciutto cotto 100 g di provola affumica a fette 5-6 pomodori secchi sott'ol...
Ricetta Melenzanine ripiene

Melenzanine ripiene

Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 10 piccine melenzanine Pangrattato sale Aglio Mint Basilico e formaggio pezzi Un paio di cucchiai cucchiaio di concentrato di pomodoro melanzana...
Ricetta Parmigiana di cotolette e scaglie di grana

Parmigiana di cotolette e scaglie di grana

Portata principale facile 25 min 55 kcal
Ingredienti: Semplicissime cotolette di petto di pollo alternate a fettine di melanzana grigliata, pomodoro fresco, basilico, mozzarella e scaglie di grana...
Ricetta Filetto di scorfano caramellato con ratatouille allo zenzero

Filetto di scorfano caramellato con ratatouille allo zenzero

Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: 4 filetti di scorfano un'arancia- scorza e succo il succo di un'arancia 50 ml di salsa di soia zucchero di canna olio EVO per la ratatouille 1 cipol...
Ricetta Cupola di rigatoni: la pasta 'ncasciata

Cupola di rigatoni: la pasta 'ncasciata

Portata principale facile 1 h 5 m 823 kcal
Ingredienti: 400g di rigatoni 300g di macinato di vitello 2-3 melanzane molto grandi 140g di piselli 2 cucchiai di grana padano 300ml si salsa di pomodoro 1/2 bic...
Ricetta La caponata di ?al capone?

La caponata di ?al capone?

Antipasto facile 30 min 221 kcal
Ingredienti: 1 kg di melanzane Sale 600 g di cipolle Olio extra vergine di oliva 600 g di pomodori Aceto 100 g di capperi 1 sedano a pezzi Aglio Zucchero...
Ricetta I ravioli con il ripieno di provola affumicata, uova

I ravioli con il ripieno di provola affumicata, uova

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la sfoglia: farina 350 g uova 4 sale fino 1/2 cucchiaino Per il ripieno: melanzane lunghe 300 g provola affumicata 350 g tuorli d'uova 2 parmigi...
Ricetta Teglia di melanzane e zucchine con pomodoro

Teglia di melanzane e zucchine con pomodoro

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 melanzane 3 pomodori ramati 3 zucchine medie 8 foglie di basilico 4 rametti di timo 180g di emmenthal 3 cucchiai di sale grosso 6 cucchiai di olio ...
Ricetta Ricetta pizza con verdure grigliate: pomodori, zucchine, melanzane

Ricetta pizza con verdure grigliate: pomodori, zucchine, melanzane

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: base per pizza: 1 dose pomodori a fette: 2 zucchine grigliate: 2 aglio: 1 spicchio melanzane grigliate a fette. 1 basilico: 10 foglie olio: 4 c...
Ricetta La caponatina siciliana di melanzane, con peperoni e cipolle

La caponatina siciliana di melanzane, con peperoni e cipolle

(33 voti), (1) , (9)
Portata principale facile 50 min 244 kcal
Ingredienti: 1000 g melanzane 700 g peperoni grandi 700 g cipolla 1000 g pomodori maturi o polpa di pomodoro 3 coste sedano 150 g olive verdi denocciolate 1 cu...
Ricetta Timballo di melanzane, riso e cozze

Timballo di melanzane, riso e cozze

(2 voti), (17)
Portata principale media 45 min 512 kcal
Ingredienti: 1 melanzana di medie dimensioni 140 gr. di riso Roma 150 gr. di cozze già sgusciate 2 cucchiai di passata di pomodoro 2 spicchi d?aglio 1 pizzico di p...
Ricetta Polpette di melanzane alla menta

Polpette di melanzane alla menta

(3 voti), (130)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500g di melanzane 1 dl di salsa di pomodoro al basilico 150g di pecorino invecchiato 100g di pangrattato 1 ciuffo prezzemolo 1 rametto di menta 1 ram...
Ricetta Antipasto marocchino di melanzane (con bimby)

Antipasto marocchino di melanzane (con bimby)

Portata principale facile 45 min 150 kcal
Ingredienti: 750 gr di melanzane 1 cucchiaio di sale 20 gr di succo di limone 50 gr di cipolle 2-3 spicchi di aglio 350 gr di pomodori 1 cucchiaino di pepe 1 cucc...
Ricetta Tofe con crema di melanzane e zucca

Tofe con crema di melanzane e zucca

Portata principale facile 34 min 589 kcal
Ingredienti: 5 melanzane piccole 100 g di zucca polpa di pane raffermo zafferano parmigiano sugo di pomodoro Per la besciamella: 2 cucchiai di olio 2-3 cucchiai ...
Ricetta Parmigiana di melanzane diversa

Parmigiana di melanzane diversa

Portata principale facile 40 min 209 kcal
Ingredienti: 2 mozzarelle Parmigiano grattugiato q.b. Salsa di pomodoro Olio per friggere sale q.b...


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