Ingredienti: 3 melanzane tonde di media grandezza 1 bottiglia di passata di pomodoro 1 dado vegetale 2 spicchi d'aglio 320 g di maccheroni 1 mazzetto di basilico ...
Ingredienti: 2/3 melanzane 1 scatola di pomodoro (per sugo ; pelati o passata) Ua cipolla Formaggio Grana Padano (o Parmigiano Reggiano q.b.) Olio d’oliva Sa...
Ingredienti: 80 gr di cous cous precotto; 1 melanzana da friggere; olio di semi per friggere; 2 pomodori da bruschetta; cipolla; ricotta salata; basilico; olio evo...
Ingredienti: per 4 persone 400 g di bucatini 1 melanzana 100 g di ricotta salata 1,5 kg di pomodori maturi 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di basilico olio EVO...
Ingredienti: 200 g di mezzi paccheri la Fabbrica di Gragnano 1 melanzana 1/3 cipolla 1 lattina di polpa finissima di pomodoro Mutti basilico olio evo sale ricotta...
Ingredienti: pasta ruote zucchine grigliate peperoni a listerelle gamberetti sbollentati melanzane fritte a dadini pomodorini pachino pesto di basilico prezzemol...
Ingredienti: 150 g di farro 1 pomodoro una zucchina 1 melanzana 1 peperone qualche foglia di basilico 1 spicchio d'aglio olio extra q.b. sale alcune olive verdi e...
Ingredienti: per 250 g di riso, una manciata di fagiolini, una zucchina grande, una melanzana media, 2 carote, 6 pomodorini datterini, una fetta di prosciut...
Ingredienti: 350gr di cous cous 700ml di acqua 1 grossa cipolla tritata 1 zucchina grande 1 peperone 1 melanzana 2 patate medie 300gr circa di fagioli lessa...
Ingredienti: 1 kg di polpa di capesante 150 g di provola affumicata 2 melanzane lunghe 1/2 scalogno 1 spicchio d'aglio 600 g di pomodori 50 g di noci sgusciate ba...
Ingredienti: 1 melanzana bella grossa, di quelle lunghe 2 pomodori S. Marzano freschi 125 g di mozzarella 1 cipolla piccola 2 cucchiai di olio evo basilico e /o i...
Ingredienti: 200 g di penne rigate o fusilli 2 zucchine 1 melanzana 1 peperone 80 g di pannada cucina olio extravergine d'oliva basilico sale peperoncino in ...
Ingredienti: Per la salsa di peperoni: 1 peperone rosso (300g) 20g scalogno 6g olio extra vergine di oliva (1/2 cucchiaio) 350-500 ml acqua ¼ peperoncino fres...
Ingredienti: Per la pasta fresca al basilico: 300 g di farina 00 2 uova 60 g di foglie di basilico 1 foglia di alloro Per la crema di latte: 1 litro di lat...