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Ricetta con melanzane e basilico - pagina 5

254 ricette

'e pizzelle 'e mulignane... ovvero crocchette di melanzane saporite!

(3 voti)

Portata principale facile 35 min 280 kcal

Ingredienti: Melanzane salame napoletano mozzarella o scamorza fresca pecorino romano grattugiato pane grattugiato uova aglio tritato abbondante basilico

Pipe rigate con melanzane bianche e pomodorini

(3 voti), (1) , (1)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 500 g di pipe rigate 500 g di pomodorini 1 melanzana bianca basilico erba cipollina sale peperoncino olio d'oliva

Riso integrale con melanzane e pecorino

(2 voti), (1) , (25)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 300 gr di Melanzane 1 Spicchio d’Aglio Olio Q.B. 250 gr di Pelati Sale Q.B. Pepe Q.B. Basilico Q.B. 180 gr di Riso Integrale 2 Cucchiai di Pecorino...

Mezze maniche con melanzane, provola e crema di pecorino.

(2 voti), (33)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 350 gr.di mezze maniche 3 melenzane 250 gr.di provola affumicata 3 cucchiai di pecorino grattugiatoolio evo sale pepe e basilico q.b.

Pasta al forno con le melanzane

(2 voti), (15)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 500 g di Zitoni 100-150 g di sola mozzarella o mescolata al 50% con scamorza affumicata 1 grossa melanzana o 2 più piccole parmigiano oppure misto...

Strudel di melanzane

(2 voti), (20)

Portata principale facile 1 h 10 m 387 kcal

Ingredienti: per la pasta: 250 g di farina 250 g di ricotta 100 g di acqua 1 pizzico di sale per il ripieno: 1 melanzana grande 200 g di provola grattugiata 30...

Polpettone di melanzane con salsiccia e pecorino

(1 voto), (24)

Portata principale facile 45 min 585 kcal

Ingredienti: 2 MELANZANE 500 g SALSICCIA 2 FETTE PANCARRè 80 g PECORINO GRATTUGIATO 1 UOVO 1 CUCCHIAIO ORIGANO SECCO 1 CIUFFO BASILICO POMODORINI PACHINO OLIO...

Involtini di melanzane ripieni di pesce

(1 voto), (7)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 1 melanzana 2 filetti di orata 1 pezzetto di scamorza 15- 20 pomodorini freschi 30- 40 g di pinoli basilico 4 spicchi di aglio qualche gambo di...

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Involtini di melanzane con mango

(1 voto), (9)

Antipasto facile 20 min 20 min

Ingredienti: Melanzane Mango a pezzetti prosciutto crudo a fette formaggio tipo philadelphia foglie di basilico

Pasta con melanzane e tonno

(1 voto), (1) , (14)

Portata principale facile 35 min 569 kcal

Ingredienti: 500 g di pasta 1 melanzana 1 scatoletta di tonno 1 cipolla 10 foglie di basilico circa 50 g di parmigiano grattugiato olio sale peperoncino

Insalata di melanzane e pomodoro

(6 voti), (1) , (93)

Antipasto facile 10 min 30 min

Ingredienti: Ecco gli ingredienti : 1 melanzana 3 pomodori un mazzetto di rucola 1 cucchiaio di senape 3 foglioline di basilico una spolverata di origano 2...

Melanzane fritte al pomodoro e grana

(2 voti), (5)

Portata principale facile 30 min 83 kcal

Ingredienti: 2 melanzane salsa di pomodoro aromatizzata con basilico fresco parmigiano olio extravergine di oliva

Lasagne con crema di melanzane e caprino

(2 voti), (18)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 200 g di pasta fresca per lasagne 300 g di caprini freschi 2 melanzane 400 g di pomodori pelati 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 scalogno...

Paccheri con pesce spada e melanzane

(2 voti), (20)

Portata principale facile 45 min 615 kcal

Ingredienti: 1 melanzana viola 300 gr. di pesce spada 1 cipolla 1 spicchio d'aglio Pomodori ciliegino Peperoncino fresco 30 gr. di pinoli Sale grosso Olio...

Penne integrali con ragù di melanzane e feta

(2 voti), (11)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 400 g di penne integrali 1 spicchio di cipolla rossa 3 o 4 pomodori da sugo 2 acciughe sott’olio 1 melanzana piccola 120 g di feta capperi sotto...

Cotolette di melanzane al forno

(2 voti), (20)

Portata principale facile 40 min 245 kcal

Ingredienti: cotolette di melanzane fritte mozzarella fior di latte pomodorini pachino 1 spicchio di aglio basilico sale pepe olio E.V.O.

Ziti al sugo con melanzane e ricotta fresca

(1 voto), (14)

Portata principale facile 1 ora 6 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 melanzana grande (del mio orto) 200 g di ricotta ( per me di pecora ) 400 g di ziti ( pastificio Garofalo ) 200 g di...

Crema di melanzane affumicate

(1 voto), (9)

Stuzzicherie facile 20 min 25 min

Ingredienti: delle belle melanzane sale olio d'oliva yogurt e basilico per guarnire carta stagnola

Una domenica al mare e come ricetta le melanzane a funghetto

(1 voto), (9)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 1 kg di melanzane 250 g di pomodori pelati a filetti 3 spicchi d'aglio 2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva un bel mazzo di basilico sael olio...

Frittata con melanzane e patate - omelet with eggplants and potatoes

(1 voto), (4)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 1/2 melanzana 3 patate 1 cipolla 7 uova 3 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di grana grattuggiato 150 g di caciotta 1 pugnetto di foglie di...

Parmigiana di melanzane alla catanese

(1 voto), (12)

Portata principale media 2 ore 260 kcal

Ingredienti: 3 melanzane (grandi) 300 gr di mozzarella 600 gr di passata di pomodoro 200 gr di Prosciutto cotto 2 uova 50 gr di parmigiano grattugiato Olio qb 1...

Torta siciliana con melanzane, pomodori, capperi e ricotta salata

(1 voto), (15)

Antipasto facile 50 min 290 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 400gr pomodori ramati da sugo 60gr olive taggiasche snocciolate 40gr ricotta salata grattuggiata (o provolone o pecorino...

Torta mediterranea alle melanzane

(1 voto), (1)

Antipasto facile 50 min 367 kcal

Ingredienti: 1 rotoli di pasta sfoglia 2 mozzarelle 250 g di melanzane arrostite congelate 100 g di pomodorini ciliegini BIO 50 g di grana grattugiato sale...