Petitchef

Ricetta con arancia e vaniglia

143 ricette
Ricetta Crostata di frutta secca

Crostata di frutta secca

(1 voto) , (48)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Pasta frolla all'olio: 125 gr. di farina semi integrale (tipo 2) 125 gr. di farina di farro o kamut 70 gr. di zucchero di canna 100 gr. di latte v...
Ricetta Ananas profumato alle spezie (chef eliseo pini)

Ananas profumato alle spezie (chef eliseo pini)

(1 voto) , (6)
Dessert media 40 min 15 min
Ingredienti: 1 ananas 1 anice stellato 1/2 stecca di cannella 1/2 stecca di vaniglia 100g acqua naturale 100g vino bianco secco 100g zucchero Buccia di ara...
Ricetta Apple Cobbler - Torta ripiena di mele

Apple Cobbler - Torta ripiena di mele

(1 voto) , (96)
Dessert media 30 min 35 min
Ingredienti: Per il ripieno: 45 g di zucchero (o di più, fino a 1/2 tazza, a piacere) anche di canna 15 g di farina (1 1/2 cucchiai di farina) 1/2 cucchiaino di...
Ricetta I mini cheesecake di grano, ricotta e crema

I mini cheesecake di grano, ricotta e crema

(1 voto) , (20)
Dessert media 2 ore 45 min
Ingredienti: Per il ripieno: 500gr di ricotta ben asciutta (messa a sgocciolare dal giorno avanti avvolta in un canovaccio e tenuta in frigo) 250gr di zucchero ...
Ricetta Stella di natale

Stella di natale

(1 voto) , (15)
Dessert media 20 ore 20 min
Ingredienti: Per la stella : 60 g di burro a temperatura ambiente 100 g di zucchero 120 g di cacao amaro 4 cucchiai di golden syrup 2 uova 30 g farina 1 cucchiain...
Ricetta Panettone con mdp ovvero come recuperare un panettone non proprio perfetto

Panettone con mdp ovvero come recuperare un panettone non proprio perfetto

(1 voto) , (1)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: un uovo intero e due tuorli sbattuti leggermente 80 g di latte a temperatura ambiente 100 g di zucchero semolato 230 g di burro molto morbido o qu...
Ricetta Il panettone fatto in casa con il lievito naturale

Il panettone fatto in casa con il lievito naturale

(1 voto) , (12)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: Primo Impasto : 290 g farina forte Manitoba 160 g lievito naturale tipo Polish 3 tuorli 95 g acqua 70 g zucchero 75 g burro a temperatura ambiente ...
Ricetta Malakoff-torte

Malakoff-torte

(1 voto) , (2)
Dessert facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 7 uova sette, M 190 g di zucchero 90 g di amido di grano 80 g di farina 2 cucchiai di zucchero a velo Ripieno di Mousse alla vaniglia e fragole: 6 fo...
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Ricetta Torta (sensazione di) cannolo siciliano

Torta (sensazione di) cannolo siciliano

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: per la base: 250 g di farina 35 g di strutto 20 g di zucchero semolato 1 uovo un pizzico di sale 7 g di cacao amaro 30 g di Marsala secco 30 g di acet...
Ricetta Plumcake di banane

Plumcake di banane

(7 voti) , (182)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: 200 gr di farina setacciata 100 gr di farina 00 50 gr di uvetta 50 gr di arancia candita 50 gr di mandorle 1 c di vaniglia in polvere 1 pizzico...
Ricetta Pizza cresciuta per la colazione di Pasqua

Pizza cresciuta per la colazione di Pasqua

(5 voti) , (7)
Snack facile 12 ore 1 ora
Ingredienti: 6 uova 20 g semi di anice 250 ml di vermouth 100 ml. rhum 100 ml alchermes 100 ml cognac 100 ml cointreau 250 ml olio di oliva 800 g di farina 500 g ...
Ricetta Torciglioni alla panna

Torciglioni alla panna

(3 voti) , (4)
Altro facile 40 min 716 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina di grano duro 100 gr di burro 150 gr di zucchero 3 tuorli 1 dl di panna 10 gr di lievito per dolci 1 pizzico di vaniglia buccia di a...
Ricetta I bomboloni di paoletta

I bomboloni di paoletta

(3 voti) , (7)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di farina manitoba 200 gr di farina 00 50 gr di burro 70 gr di zucchero 100 gr di acqua 130 gr di latte 10 gr di lievito di birra la bu...
Ricetta Il casatiello dolce di pasqua

Il casatiello dolce di pasqua

(2 voti) , (3)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1K. di farina di forza(una buona manitoba) 8 uova 350-400 di zucchero (si può arrivare a 500 ma lo - trovo pesante nella consistenza) 200 g. di strut...
Ricetta Struffoli di salvatore de riso

Struffoli di salvatore de riso

(2 voti) , (3)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 8 g di sale sciolto in un goccio di acqua 50 g di zucchero 50 g di vino bianco bacca di vaniglia 4 uova 60 g di burro buccia di aranc...
Ricetta Panettone col bimby: tutte le ricette per preparare il panettone con il bimby

Panettone col bimby: tutte le ricette per preparare il panettone con il bimby

(2 voti) , (6)
Dessert facile 3 ore 2 ore
Ingredienti: Ricetta 1: Per l'impasto: 680 g Farina di Manitoba 12 g Lievito di birra 185 g Zucchero 270 g Uova 70 g Tuorli 150 g Burro 95 g Acqua 7 g Sale 250 g ...
Ricetta Treccia con il lievito madre

Treccia con il lievito madre

(2 voti) , (1) , (1)
Altro facile 25 min 25 min
Ingredienti: 270 g di lievito madre 500 g di farina 150 g di zucchero semolato 2 uova intere 50 g di margarina latte tiepido 1 fialetta di essenza di arancia 1...
Ricetta La gubana

La gubana

(2 voti) , (12)
Dessert Difficile 2 days 50 min
Ingredienti: 600 g farina W 300 (in alternativa: farina Manitoba per uso non professionale) 200 g latte intero 110 g acqua 180 g zucchero 160 g burro 1 uovo + 2 tu...
Ricetta Elisen-lebkuchen

Elisen-lebkuchen

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 uova, separate un pizzico di sale 125 g di nocciole macinate 125 g di mandorle macinate 50 g di cioccolato grattugiato 100 g di cedro candito 100 g...
Ricetta Torta di riso al caramello

Torta di riso al caramello

(2 voti) , (17)
senza glutine
Dessert facile 1 ora 467 kcal
Ingredienti: 1 l di latte 200 g di riso originario,o comune 50 g di burro 2 uova intere 3 tuorli 150 g di zucchero 1 stecca di vaniglia 3 arance 1 limone p...
Ricetta Light orange curd del cavoletto (senza burro)

Light orange curd del cavoletto (senza burro)

(1 voto) , (3)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 ml spremuta d'arancia 120 gr zucchero semolato 1 cucchiaio raso di maizena 2 uova semini di vaniglia...
Ricetta Muffin agli alchechengi

Muffin agli alchechengi

(1 voto) , (1)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di alchechengi 2 uova piccole 120 g di zucchero a velo la scorza grattugiata di mezzo limone 70 g di burro fuso il succo di un'arancia 120 g d...
Ricetta Pere al vino rosso primitivo di puglia

Pere al vino rosso primitivo di puglia

(1 voto) , (17)
senza glutine
Dessert facile 20 min 396 kcal
Ingredienti: 400 + 200 g di zucchero 4 Pere 1/2 l di vino rosso buccia di arancia 1 stecca di cannella 1 baccello di vaniglia 1 limone Un li di acqua...
Ricetta Insalata di riso con la frutta

Insalata di riso con la frutta

(1 voto) , (6)
Portata principale media 30 min 8 min
Ingredienti: riso basmati 140 g frutta a piacere peso netto 500 g (ciliegie, melone, fragole, anguria, mela verde, pesca, albicocca, lamponi, kiwi) Sciroppo di ...


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