Petitchef

Ricetta base di salvia e rosmarino

372 ricette
Ricetta Pescatrice alle cinque erbe su crema di ceci

Pescatrice alle cinque erbe su crema di ceci

(2 voti), (19)
Portata principale media 40 min 25 min
Ingredienti: 1 rana pescatrice 2 fette di pane casareccio Timo Maggiorana Salvia Rosmarino Finocchietto q.b. 1 limone Vino bianco q.b. 200 gr di ceci cot...
Ricetta Sogliole al latte.

Sogliole al latte.

(2 voti), (3)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 8 filetti di sogliole un bicchiere di latte burro 4 cucchiai di grana grattugiato un rametto di rosmarino un rametto di salvia sale pepe...
Ricetta Gnocchi verdi con besciamella ai porcini e gruyere

Gnocchi verdi con besciamella ai porcini e gruyere

(2 voti), (24)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per gli gnocchi : 350 gr. patate per gnocchi 100 gr. spinaci 70 gr. farina 0 un pizzico di sale una grattatine di noce moscata Per la besciamell...
Ricetta Cosce di pollo arrosto

Cosce di pollo arrosto

(2 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: salvia rosmarino aglio peperoncino 2 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai di vino sale paprica dolce in polvere...
Ricetta Arista di maiale farcita con pancetta

Arista di maiale farcita con pancetta

(2 voti), (12)
Portata principale facile 1h10m 434 kcal
Ingredienti: 1 kg di arista di maiale 150g di pancetta tesa 150g di pancetta arrotolata 3 spicchi di aglio rosmarino tritato q.b. salvia tritata q.b. olio d'oliva...
Ricetta Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

(2 voti), (10)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1 coniglio disossato 4 o 5 spicchi d'aglio 80 gr di lardo di Colonnata o di cinta Senese 1 mazzetto di salvia e rosmarino finocchietto selvatico sale...
Ricetta Arista di maiale farcita

Arista di maiale farcita

(2 voti), (10)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 400 g arista 10 fette di pancetta salvia rosmarino erba cipollina pepe aglio olio evo vino bianco 1/2 bicchiere brodo vegetale 1 bicchiere...
Ricetta Spezzatino autunnale nella zucca

Spezzatino autunnale nella zucca

(1 voto), (6)
Portata principale facile 40 min 2 ore
Ingredienti: 500 g aletta di vitello a bocconcini 200 g salsiccia a metro 350-400 g funghi (questa volta ho usato le orecchiette, più sono saporiti e più è buono...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Ossibuchi in umido

Ossibuchi in umido

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 1 Kg di ossibuchi di vitella 2 coste di sedano 1 carota grande 1 cipolla Borettana qualche foglia di salvia un rametto di rosmarino 1 bicchiere di vi...
Ricetta Fusi di pollo al limone aromatizzati alle erbe

Fusi di pollo al limone aromatizzati alle erbe

(1 voto), (9)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 fusi di pollo spellati Olio extravergine di oliva Uno spicchio di aglio Il succo di mezzo limone timo, rosmarino, salvia e origano un bicchiere di...
Ricetta Arista con castagne e patate

Arista con castagne e patate

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 kg di arista 600 gr di patate 200 gr di castagne 1 spicchio d'aglio rosmarino salvia maggiorana olio extra vergine brodo sale...
Ricetta Taijne di salsiccia e funghi con tomini affumicati

Taijne di salsiccia e funghi con tomini affumicati

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 salsiccie 4 tomini 600 g di funghi misti 200 g di pancetta affumicata 1 bicchiere di brodo 1 mazzetto di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1 s...
Ricetta Lasagne vegetariane con ragù di seitan

Lasagne vegetariane con ragù di seitan

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il ragù : 4 fettine di seitan già cotto 200 g passata di pomodoro 3-4 pomodori da sugo 2 carotine 1 gambo di sedano 1/2 cipolla bianca 3 cucchiai...
Ricetta Il capriolo e gli scialatielli!!

Il capriolo e gli scialatielli!!

(1 voto), (6)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1Kg di carne di capriolo Per la marinatura: 1 bicchiere di mix di verdure per soffritto tritate 1 chiodo di garofano 2 bacche di ginepro 1 foglia d'a...
Ricetta Agnoli in brodo .. la mia tradizione

Agnoli in brodo .. la mia tradizione

(1 voto)
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: Per il brodo: 250 g cappello del prete 1/4 cappone 2 gambi di prezzemolo 1 pezzetto di sedano 1 carota 1/2 cipolla bionda sale 2 grani di pepe...
Ricetta Pollo all'uccelletto

Pollo all'uccelletto

(1 voto), (1)
Portata principale facile 40 min 3 ore
Ingredienti: 2 polli da 800 g tagliati a pezzi 3 limoni un bicchiere di vino bianco 4 foglie di salvia un rametto di rosmarino uno spicchio d'aglio 100 g di olive...
Ricetta Muscolo bollito e marinato .............. delizioso

Muscolo bollito e marinato .............. delizioso

(1 voto), (7)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 kg muscolo di manzo 2 cucchiai aceto (di vino) 1 cucchiaio di senape 2 cucchiai di capperi 4 cucchiai di aromi tritati rosmarino salvia basilic...
Ricetta Gnocchetti sardi alla contadina

Gnocchetti sardi alla contadina

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g fagioli Borlotti secchi 400 g di gnocchetti sardi 75 g di pancetta affumicata 1 spicchio d?aglio 1 cipolla piccola 200 ml di passata di pomodor...
Ricetta Auguri in ritardo e paté di tacchino e castagne!

Auguri in ritardo e paté di tacchino e castagne!

(1 voto)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 225 g di petti di tacchino 220 g di fegatini di pollo 220 g di castagne surgelate 75 g di burro 1,5 spicchi d'aglio 1,5 bicchierino di porto rosso 1...
Ricetta Zuppa di cereali, legumi e piedino di maiale ( primo, cereali, legumi, maiale, lombardia)

Zuppa di cereali,legumi e piedino di maiale ( primo,cereali,legumi,maiale,lombardia)

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 2 manciate di : Orzo Farro decorticato Lenticchie verdi decorticate Lenticchie rosse decorticate Fagioli ½ zampetto di maiale Verza Rosmarino Salvi...
Ricetta Pollo pancettato alla creta by alme

Pollo pancettato alla creta by alme

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: pollo da 1,5 kg pancetta fina poco burro cipolla sedano carota salvia rosmarino maggiorana pepe prezzemolo aglio sale semi di finocchietto e anice...
Ricetta Tartufi di cioccolato piccante alle erbe aromatiche

Tartufi di cioccolato piccante alle erbe aromatiche

(1 voto), (94)
Dessert facile 1 ora 1 ora
Ingredienti: 200 g cioccolato modicano al peperoncino 90 ml panna fresca 25 g burro 3 foglie salvia 1 rametto di rosmarino 1 pizzico di origano cacao amaro...
Ricetta Pollo arrosto con patate al forno

Pollo arrosto con patate al forno

Portata principale media 10 min 90 min
Ingredienti: 1 Pollo intero 2 spicchi Aglio g 600 Patate 1 rametto Rosmarino Erbe aromatiche a piacere (rosmarino, aglio ,pepe, origano, salvia ecc..) q.b. Ol...
Ricetta Zuppetta di fagioli con conchiglioni ripieni di ricotta

Zuppetta di fagioli con conchiglioni ripieni di ricotta

Portata principale facile 1 ora 45 min
Ingredienti: 300 gr. di fagioli borlotti secchi o freschi 200 gr. di ricotta vaccina 50 gr. di passata di pomodoro 1 carota 1 scalogno 1 costola di sedano 1 ...


Ricette

Menù del giorno
Domanda del giorno
Preparerai qualche ricetta speciale per Halloween?
Vota