INSALATA DI FINOCCHI, SALMONE E POMPELMO ROSA

Name: Insalata di finocchi, salmone e pompelmo rosa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 1 finocchio; 50 g di salmone affumicato; 1/2 pompelmo rosa; sale; pepe; olio evo; una goccia d'aceto di pere

Un'insalata speciale dal sapore fresco

Antipasto

2 porzioni

15 min

facile

INSALATA DI FINOCCHI, SALMONE E POMPELMO ROSA

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Ingredienti

1 finocchio
50 g di salmone affumicato
1/2 pompelmo rosa
sale
pepe
olio evo
una goccia d'aceto di pere

Preparazione

Lavate accuratamente il finocchio ed affettatelo sottile con la mandolina, aggiungete il salmone tagliato a tocchetti ed i pezzettini di pompelmo rosa che avrete precedentemente pelato.
Condite con sale, olio, pepe ed una goccia di aceto di pere.

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