Insalata di finocchi, salmone e pompelmo rosa

Ingredienti

• 1 finocchio
• 50 g di salmone affumicato
• 1/2 pompelmo rosa
• sale
• pepe
• olio evo
• una goccia d'aceto di pere

Preparazione

• Lavate accuratamente il finocchio ed affettatelo sottile con la mandolina, aggiungete il salmone tagliato a tocchetti ed i pezzettini di pompelmo rosa che avrete precedentemente pelato.
• Condite con sale, olio, pepe ed una goccia di aceto di pere.

Domande

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