Marmellata ananas e pompelmo rosa

Name: Marmellata ananas e pompelmo rosa
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 600 g di ananas; 400 g di pompelmo rosa; 1 limone; 1 busta di fruttapec 1:1; 1 kg di zucchero

Altro

facile

40 min

Ha un sapore molto esotico ..... e per chi ama il pompelmo è l'ideale !!

Ingredienti

600 g di ananas
400 g di pompelmo rosa
1 limone
1 busta di fruttapec 1:1
1 kg di zucchero

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura10 min

Sbucciate l'ananas e tagliatelo a pezzetti;pulite i pompelmi e tagliate anche loro a pezzetti.
Ponete la frutta in una pentola alta, aggiungete il succo di un limone e amalgamate un pò;aggiungete la busta di fruttapec, amalgamate il tutto, portate ad ebollizione e fate bollire per 1 minuto mescolando sempre;passato il minuto aggiungete pian piano lo zucchero e riportate ad ebollizione.
Fate bollire per 3 minuti a fuoco vivace mescolando sempre il tutto.Togliete la pentola dal fuoco e versate nei vasetti la marmellata ancora calda, chiudete ermeticamente e capovolgete i vasetti lasciandoli così per 5 minuti coperti da un canovaccio.

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Lady cocca

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