Petitchef

Ricetta a base di limone

4668 ricette
Ricetta Mini muffin ai frutti di bosco

Mini muffin ai frutti di bosco

(3 voti), (151)
Dessert facile 20 min 16 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 25 mini-muffin: 4 uova 180 gr di zucchero 180 gr di farina 00 140 gr di burro fuso e freddo 3 cucchiaini di lievito per d...
Ricetta Biscotti per la prima colazione senza burro

Biscotti per la prima colazione senza burro

(3 voti), (1) , (46)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg farina (00) 350 gr zucchero 40 gr ammoniaca (per dolci) 4 tazzine di olio di semi 100 gr latte 8 tuorli Buccia grattugiata di 2 limoni...
Ricetta Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

(3 voti), (1) , (28)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: latte di cocco 2 scatole panna (il necessario per arrivare a un litro tondo) 200 g. di zucchero 15 g. di gelatina 1 mango fichi d'india limone e zucch...
Ricetta Crostata integrale ai fichi...

Crostata integrale ai fichi...

(3 voti), (51)
Dessert facile 1h15m 326 kcal
Ingredienti: PER LA FROLLA: 60 gr di farina di frutta secca (mix di mandorle,noci e nocciole non necessariamente in parti uguali) 60 gr di farina integrale 60gr di...
Ricetta Ciambellone alla ricotta e fragole

Ciambellone alla ricotta e fragole

(3 voti), (58)
Dessert media 50 min 35 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta 50 ml di latte 4 uova 220 gr di zucchero 350 gr di farina 1 bustina di lievito vanigliato istantaneo per dolci 250 gr di frago...
Ricetta Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

(3 voti), (33)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 3 grossi carciofi 200gr di pisellini 1 scalogno 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe brodo vegetale (circa 400ml) 2 uova (an...
Ricetta Zuppa di farro spezzato con la zucca gialla

Zuppa di farro spezzato con la zucca gialla

(3 voti), (31)
Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: 1 litro di brodo vegetale 20 gr di burro 1 cipolla media 50 gr di parmigiano reggiano facoltativo 300 gr di farro spezzato 300 gr di zucca scorza di l...
Ricetta Caramelle ripiene di pesce e carote viola croccanti

Caramelle ripiene di pesce e carote viola croccanti

(3 voti), (10)
Portata principale media 40 min 10 min
Ingredienti: Per le Caramelle: 2 uova intere e 1 tuorlo 2 etti di farina Per il Ripieno: 2 filetti di Coda di Rospo, anche nota come Rana Pescatrice o altro pes...
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Ricetta Le gateau basque di christophe felder

Le gateau basque di christophe felder

(3 voti), (22)
Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: LE GATEAU BASQUE di Christophe Felder (da Les pates et tartes de Christophe-Lecons de patisserie) Per 8-10 stampini dal diametro di 6cm o per un unic...
Ricetta Torta di mele alla panna acida

Torta di mele alla panna acida

(3 voti), (1) , (10)
Dessert media 50 min 254 kcal
Ingredienti: ! confezione di panna acida (di solito è da 200 ml) 3 uova 3 vasetti di farina (i vasetti vuoti dello yogurt da 125 ml) 2 vasetti di zucchero 1 scorza...
Ricetta Crostata con crema frangipane

Crostata con crema frangipane

(3 voti), (39)
Dessert Difficile 90 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla da crostata con crema (tratta da "Non solo zucchero vol. 1", Iginio Massari ): 240gr di burro 320gr di zucchero semolato 80gr di u...
Ricetta Torta con panna

Torta con panna

(3 voti), (17)
Dessert media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Pan di Spagna: 4 Uova 2 Tuorli 125g di Zucchero 125g di Farina 1 limone non trattato Crema Pasticcera: 500 g di Latte 150g di Zucchero 4 Tuorli 40g d...
Ricetta Tarte tatin alle mele

Tarte tatin alle mele

(3 voti), (60)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di farro 100 di farina tipo 0 latte di riso qb (circa 1/2 bicchiere) 100 g di zucchero di canna 3 C di malto di riso 3 mele Fuji (se preferite u...
Ricetta Crostata frangipane con pere al vino

Crostata frangipane con pere al vino

(3 voti), (17)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: per uno stampo da 20 cm. 2 pere kaiser 750 ml. di vino Brachetto 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 stecca di cannella 3 grani di pepe 1 anice stella...
Ricetta Crostata d'uva bianca

Crostata d'uva bianca

(3 voti), (26)
Dessert media 20 min 25 min
Ingredienti: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero 1 grappolo d?uva bianca zucchero a velo Per la crema: 250 ml. di latt...
Ricetta Crostatine ricotta e pinoli

Crostatine ricotta e pinoli

(3 voti), (277)
Dessert facile 25 min 907 kcal
Ingredienti: 200g di farina 100g di burro 50 g di zucchero a velo 2 tuorli acqua q.b. 1 stecca di vaniglia 1 limone 400 g di ricotta 100 g di pinoli 10...
Ricetta Carpaccio di polpo homemade..

Carpaccio di polpo homemade..

(3 voti), (11)
Antipasto media 6 ore 5 min
Ingredienti: 1 polpo di almeno 1 kg; pepe nero in grani; qualche goccia di aceto di vino bianco; sale; -pepe; -olio evo; succo di limone;...
Ricetta Tagliatelle carciofi, salsiccia e panna

Tagliatelle carciofi, salsiccia e panna

(3 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 2 carciofi 2 salsicce 125 ml di panna da cucina 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (facoltativo) 500 gr di tagliatelle fresche olio extravergine...
Ricetta Buondi'

Buondi'

(3 voti), (1)
Altro facile 11 min 35 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 200 g di manitoba 130 g di zucchero 70 g di burro con un pizzico di sale 25 g di lievito di birra 2 uova la buccia di un limone ar...
Ricetta Torta giardino di fragole di montersino ricetta

Torta giardino di fragole di montersino ricetta

(3 voti), (5)
Dessert media 15 min 35 min
Ingredienti: 250 g uova intere 175 g zucchero semolato 150 g farina 00 per dolci 50 g fecola di patate bacca vaniglia sale geele' allo yogurt 500 g yougurt i...
Ricetta Bensone modenese: ricetta bimby

Bensone modenese: ricetta bimby

(3 voti), (1) , (4)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g Farina 100 g Zucchero 120 g Burro morbido 2 Uova 50 g Latte 1 bustina Lievito buccia grattugiata di 1 Limone 1 Tuorlo Zucchero in Granella...
Ricetta Biscotti morbidi al cioccolato

Biscotti morbidi al cioccolato

(3 voti), (1) , (14)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g farina 00 150 g zucchero 40 g burro 125 g yogurt magro 1 uovo 50 grgocce di cioccolato 10 g bicarbonato buccia di un limone gratuggiato...
Ricetta Torta mimosa

Torta mimosa

(3 voti), (8)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: Pan di Spagna 150 g di farina 00 Molino Spadoni 150 g di zucchero 5 uova Scorza di limone grattugiata 1 pizzico di sale Crema pasticcera 500 g d...
Ricetta Ciambelline dolci di sal de riso

Ciambelline dolci di sal de riso

(3 voti), (9)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di purea di patate 15 g di lievito di birra 100 gdi uova intere 50 g di zucchero 50 g di burro morbido 5 g di sale 1 baccell...


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