Petitchef

Ricetta a base di limone

4612 ricette
Ricetta Strudel di lamponi

Strudel di lamponi

(3 voti), (1) , (152)
Dessert media 40 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 200 g di zucchero 100 g di burro 2 uova 1 tuorlo burro e farina per la placca sale Per completare: 200 g di z...
Ricetta Insalata di polpo gustosa

Insalata di polpo gustosa

(3 voti), (1) , (129)
Antipasto facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 1 kg di polpi veraci 1 spicchio d'aglio un mazzetto di prezzemolo tritato 2 peperoncini 50 g di olive nere di Gaeta 2 coste di sedano 1 limone ...
Ricetta Torta di mandorle sarda

Torta di mandorle sarda

(3 voti), (155)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 400 gr Mandole dolci 250 gr Zucchero semolato 4 Uova 2 Limoni la buccia grattugiata 7 gr Lievito per dolci (opzionale) Zucchero a velo o Ghiaccia...
Ricetta Scampi all'avocado

Scampi all'avocado

(3 voti), (87)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 16 code di scampi 2 avocado 1 limone aneto tritato 150 g di maionese salsa Worcester sale pepe in grani...
Ricetta Involtini ripieni di carciofi con glassa al miele

Involtini ripieni di carciofi con glassa al miele

(3 voti), (201)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 6 fette di petto di pollo 6 fette di pancetta 2 carciofi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di miele di acacia 1 limone vino bianco q.b. olio evo q....
Ricetta Paté di zucca

Paté di zucca

(3 voti), (204)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: *170 g zucca cotta Delica 100 g ceci cotti 1 spicchio aglio medio 1 cucchiaio erba cipollina secca 2 cucchiaini maggiorana secca ½ cucchiaino zen...
Ricetta Rotolini di peperoni gialli con burrata e salsa tonnata

Rotolini di peperoni gialli con burrata e salsa tonnata

(3 voti), (275)
Antipasto facile 1 ora 30 min
Ingredienti: per due persone 2 peperoni gialli 1 burrata morbida qualche foglia di basilico 1 cucchiaino di olio EVO per condire per la salsa tonnata 1...
Ricetta Gamberoni al curry gratinati al forno

Gamberoni al curry gratinati al forno

(3 voti), (1) , (224)
Portata principale facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 500 g di gamberoni freschi Un limone 2 cucchiaini di curry in polvere Sale e pepe q.b. 5 cucchiai di olio extra vergine Mezzo bicchiere di vino ...
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Ricetta Coniglio in fricassea - ricetta facile

Coniglio in fricassea - ricetta facile

(3 voti), (1) , (254)
Portata principale facile 25 min 60 min
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 30 g di funghi secchi 100 g di pancetta 300 g di cipolla 200 g di vino bianco 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 litri ...
Ricetta Crostata frangipane con crema pasticcera e confettura di lamponi

Crostata frangipane con crema pasticcera e confettura di lamponi

(3 voti), (456)
Dessert media 1 ora 50 min
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 250g di farina 00 125g di burro 80g di zucchero 1 uovo buccia di 1 limone Ingredienti per la crema frangipane: 100...
Ricetta Torta con rose di mele e crema senza uova.

Torta con rose di mele e crema senza uova.

(3 voti), (277)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: PER LA CREMA: 500 ml di latte ( io ho usato latte di avena, potete usare latte di soia o latte normale ) 40 g di farina o fecola 100 g di zuccher...
Ricetta Pastiera napoletana per pasqua

Pastiera napoletana per pasqua

(3 voti), (14)
Dessert Difficile 30 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 500 g di farina 180 g di zucchero 200 g di burro 3 uova intere buccia di limone grattugiata un pizzico di sale ...
Ricetta Torta ai mirtilli, cocco e lime

Torta ai mirtilli, cocco e lime

(3 voti), (151)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: Per una teglia da 23 x 33 cm : 170 g burro 190 g zucchero 3 uova (grandi) 210 g farina (io ho usato il Mix C della Shar, senza glutine) 2 cucchia...
Ricetta Tortillas gamberetti guacamole

Tortillas gamberetti guacamole

(3 voti), (120)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Per piadine : 500 gr. di farina (0) 80 gr. di strutto 1 cucchiaino di sale Un pizzico di bicarbonato Acqua fino (ho impastato ; acqua fino per a...
Ricetta Mini muffin ai frutti di bosco

Mini muffin ai frutti di bosco

(3 voti), (151)
Dessert facile 20 min 16 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 25 mini-muffin: 4 uova 180 gr di zucchero 180 gr di farina 00 140 gr di burro fuso e freddo 3 cucchiaini di lievito per d...
Ricetta Biscotti per la prima colazione senza burro

Biscotti per la prima colazione senza burro

(3 voti), (1) , (46)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg farina (00) 350 gr zucchero 40 gr ammoniaca (per dolci) 4 tazzine di olio di semi 100 gr latte 8 tuorli Buccia grattugiata di 2 limoni...
Ricetta Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

(3 voti), (1) , (30)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: latte di cocco 2 scatole panna (il necessario per arrivare a un litro tondo) 200 g. di zucchero 15 g. di gelatina 1 mango fichi d'india limone e zucch...
Ricetta Crostata integrale ai fichi...

Crostata integrale ai fichi...

(3 voti), (52)
Dessert facile 1h15m 326 kcal
Ingredienti: PER LA FROLLA: 60 gr di farina di frutta secca (mix di mandorle,noci e nocciole non necessariamente in parti uguali) 60 gr di farina integrale 60gr di...
Ricetta Ciambellone alla ricotta e fragole

Ciambellone alla ricotta e fragole

(3 voti), (59)
Dessert media 50 min 35 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta 50 ml di latte 4 uova 220 gr di zucchero 350 gr di farina 1 bustina di lievito vanigliato istantaneo per dolci 250 gr di frago...
Ricetta Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

(3 voti), (33)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 3 grossi carciofi 200gr di pisellini 1 scalogno 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe brodo vegetale (circa 400ml) 2 uova (an...
Ricetta Zuppa di farro spezzato con la zucca gialla

Zuppa di farro spezzato con la zucca gialla

(3 voti), (31)
Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: 1 litro di brodo vegetale 20 gr di burro 1 cipolla media 50 gr di parmigiano reggiano facoltativo 300 gr di farro spezzato 300 gr di zucca scorza di l...
Ricetta Caramelle ripiene di pesce e carote viola croccanti

Caramelle ripiene di pesce e carote viola croccanti

(3 voti), (10)
Portata principale media 40 min 10 min
Ingredienti: Per le Caramelle: 2 uova intere e 1 tuorlo 2 etti di farina Per il Ripieno: 2 filetti di Coda di Rospo, anche nota come Rana Pescatrice o altro pes...
Ricetta Le gateau basque di christophe felder

Le gateau basque di christophe felder

(3 voti), (23)
Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: LE GATEAU BASQUE di Christophe Felder (da Les pates et tartes de Christophe-Lecons de patisserie) Per 8-10 stampini dal diametro di 6cm o per un unic...
Ricetta Torta di mele alla panna acida

Torta di mele alla panna acida

(3 voti), (1) , (11)
Dessert media 50 min 254 kcal
Ingredienti: ! confezione di panna acida (di solito è da 200 ml) 3 uova 3 vasetti di farina (i vasetti vuoti dello yogurt da 125 ml) 2 vasetti di zucchero 1 scorza...


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