Petitchef

Ricetta a base di limone

4215 ricette
Ricetta Scampi all'avocado

Scampi all'avocado

(3 voti), (103)
Antipasto facile 20 min 477 kcal
Ingredienti: 16 code di scampi 2 avocado 1 limone aneto tritato 150 g di maionese salsa Worcester sale pepe in grani...
Ricetta Involtini ripieni di carciofi con glassa al miele

Involtini ripieni di carciofi con glassa al miele

(3 voti), (213)
Portata principale facile 50 min 1295 kcal
Ingredienti: 6 fette di petto di pollo 6 fette di pancetta 2 carciofi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di miele di acacia 1 limone vino bianco q.b. olio evo q....
Ricetta Gamberoni al curry gratinati al forno

Gamberoni al curry gratinati al forno

(3 voti), (1) , (230)
Portata principale facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 500 g di gamberoni freschi Un limone 2 cucchiaini di curry in polvere Sale e pepe q.b. 5 cucchiai di olio extra vergine Mezzo bicchiere di vino ...
Ricetta Tiramisù alle fragole in bicchiere

Tiramisù alle fragole in bicchiere

(3 voti), (1) , (185)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 350 gr di fragole 8 cucchiai di zucchero a velo 14/16 savoiardi circa 3 uova il succo di mezzo limone 250 gr di mascarpone 1 tazzina di marasch...
Ricetta Torta raffaello al cocco

Torta raffaello al cocco

(3 voti), (1) , (210)
Dessert facile 40 min 10 min
Ingredienti: 2 dischi di pan di Spagna pronto (22-23 centimetri di diametro) 200 g di cioccolato bianco 100 ml di latte concentrato 250 ml di panna fresca 50 g...
Ricetta Torta meringata alle prugne

Torta meringata alle prugne

(3 voti), (101)
Dessert facile 1 h 30 m 565 kcal
Ingredienti: 210 g di farina 100 g di burro 210 g di zucchero 2 tuorli 3 albumi 1 uovo un pizzico di lievito vanigliato in polvere 500 g di prugne 150 ml d...
Ricetta Torta con rose di mele e crema senza uova.

Torta con rose di mele e crema senza uova.

(3 voti), (277)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: PER LA CREMA: 500 ml di latte ( io ho usato latte di avena, potete usare latte di soia o latte normale ) 40 g di farina o fecola 100 g di zuccher...
Ricetta Bistecca alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina

(3 voti), (6)
Portata principale facile --
Ingredienti: 4 costate di vitellone alte e grasse mezzo bicchiere d'olio d'oliva 1 mazzetto di prezzemolo 1 limone 1 o 2 spicchi d'aglio sale pepe...
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Ricetta Torta ai mirtilli, cocco e lime

Torta ai mirtilli, cocco e lime

(3 voti), (152)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 170 g burro 190 g zucchero 3 uova (grandi) 210 g farina (io ho usato il Mix C della Shar, senza glutine) 2 cucchiaini di lievito (per dolci) 75 g...
Ricetta Tortillas gamberetti guacamole

Tortillas gamberetti guacamole

(3 voti), (123)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Per piadine : 500 gr. di farina (0) 80 gr. di strutto 1 cucchiaino di sale Un pizzico di bicarbonato Acqua fino (ho impastato ; acqua fino per a...
Ricetta Mini muffin ai frutti di bosco

Mini muffin ai frutti di bosco

(3 voti), (151)
Dessert facile 36 min 184 kcal
Ingredienti: Ingredienti per circa 25 mini-muffin: 4 uova 180 gr di zucchero 180 gr di farina 00 140 gr di burro fuso e freddo 3 cucchiaini di lievito per d...
Ricetta Red velvet cake

Red velvet cake

(3 voti), (355)
Dessert Difficile 1 h 30 m
Ingredienti: Per il pan di Spagna : 360 g di farina 25 g di cacao amaro 1 cucchiaino di sale 310 g di zucchero 360 ml di olio di semi di girasole 2 uova Col...
Ricetta Fruttone leccese

Fruttone leccese

(3 voti), (14)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta frolla : 500 gr farina (00) 220 gr zucchero 250 gr strutto morbido (a temperatura ambiente) 6 gr di ammoniaca 2 uova Un pizzico di ...
Ricetta Crostata di mele con frangipane alla cannella

Crostata di mele con frangipane alla cannella

(3 voti), (2) , (165)
Dessert media 2 h 10 m 470 kcal
Ingredienti: 2 mele 1 cucchiaio di zucchero di canna ½ limone (il succo) Para pasta frolla : 150 gr. di farina (00) 50 gr. di farina integrale 100 gr. di b...
Ricetta Biscotti per la prima colazione senza burro

Biscotti per la prima colazione senza burro

(3 voti), (1) , (46)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg farina (00) 350 gr zucchero 40 gr ammoniaca (per dolci) 4 tazzine di olio di semi 100 gr latte 8 tuorli Buccia grattugiata di 2 limoni...
Ricetta Crostata integrale ai fichi...

Crostata integrale ai fichi...

(3 voti), (52)
Dessert facile 15 min 1 ora
Ingredienti: PER LA FROLLA: 60 gr di farina di frutta secca (mix di mandorle,noci e nocciole non necessariamente in parti uguali) 60 gr di farina integrale 60gr di...
Ricetta Ciambellone alla ricotta e fragole

Ciambellone alla ricotta e fragole

(3 voti), (60)
Dessert media 50 min 35 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta 50 ml di latte 4 uova 220 gr di zucchero 350 gr di farina 1 bustina di lievito vanigliato istantaneo per dolci 250 gr di frago...
Ricetta Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

(3 voti), (34)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 3 grossi carciofi 200gr di pisellini 1 scalogno 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe brodo vegetale (circa 400ml) 2 uova (an...
Ricetta Zuppa di farro spezzato con la zucca gialla

Zuppa di farro spezzato con la zucca gialla

(3 voti), (31)
Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: 1 litro di brodo vegetale 20 gr di burro 1 cipolla media 50 gr di parmigiano reggiano facoltativo 300 gr di farro spezzato 300 gr di zucca scorza di l...
Ricetta Torta speziata alle mele

Torta speziata alle mele

(3 voti), (1) , (118)
Dessert media 2 h 10 m 456 kcal
Ingredienti: Per la base alla cannella: 150 g burro a temperatura ambiente 150 g zucchero a velo 300 g farina 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 pizzico di...
Ricetta Caramelle ripiene di pesce e carote viola croccanti

Caramelle ripiene di pesce e carote viola croccanti

(3 voti), (10)
Portata principale media 40 min 10 min
Ingredienti: Per le Caramelle: 2 uova intere e 1 tuorlo 2 etti di farina Per il Ripieno: 2 filetti di Coda di Rospo, anche nota come Rana Pescatrice o altro pes...
Ricetta Crostata con crema frangipane

Crostata con crema frangipane

(3 voti), (40)
Dessert Difficile 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla da crostata con crema (tratta da "Non solo zucchero vol. 1", Iginio Massari ): 240gr di burro 320gr di zucchero semolato 80gr di u...
Ricetta Tarte tatin alle mele

Tarte tatin alle mele

(3 voti), (61)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di farro 100 di farina tipo 0 latte di riso qb (circa 1/2 bicchiere) 100 g di zucchero di canna 3 C di malto di riso 3 mele Fuji (se preferite u...
Ricetta Crostata frangipane con pere al vino

Crostata frangipane con pere al vino

(3 voti), (18)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: per uno stampo da 20 cm. 2 pere kaiser 750 ml. di vino Brachetto 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 stecca di cannella 3 grani di pepe 1 anice stella...


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