Ingredienti: 600 g di pesche bianche 300 g di prugne nere 100 g di uva bianca tipo datterino senza semi 300 g di zucchero di canna tipo Panela un cucchiaio di...
Ingredienti: 130 gr farina 00 Molino Rossetto 100 gr zucchero 110 gr farina di mais fumetto Molino Rossetto 130 gr di mandorle tritate grossolanamente 100 gr...
Ingredienti: 10 gr hijiki 10 gr dulse 10 gr lattuga di mare 1 cucchiaio capperi 50 gr prezzemolo 1 scalogno grande 1 cucchiaio aceto di riso 1 cucchiaio succo...
Ingredienti: 100 g di farina 50 g di zucchero 1 tuorlo 30 fiori di zucca 1 cucchiaio di grappa y1 cucciaio di olio 1 bicchierino di marsala 1l di latte 1/2...
Ingredienti: 4 Cup di zucchero 3 / 4 Cup acqua 6 Cup di pomodori gialli 3 peperoncini jalapeno, privati dei semi e tritati finemente 3 Cucchiai di basilico...
Ingredienti: per la pasta choux 3 uova intere 125 ml di latte 125 ml di acqua 100 ml di burro 120 g di farina 10 g di zucchero un pizzico di sale per la crema 5...
Ingredienti: Gelato alla crema 250 gr latte intero 150 gr panna 100 gr zucchero 3 tuorli ½ baccello di vaniglia 2 scorzette di limone Pinoli pralinati 50 gr...
Ingredienti: 1 kg mele 300 g zucchero 300 g farina 1 tazza di latte la scorza di 1 limone grattugiata 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale facoltativo il...
Ingredienti: 320 g di spaghetti alla chitarra 8 gamberi rossi di taglia media oppure due pugni di funghi freschi Per il pesto: 3 grossi mazzi di basilico 12...
Ingredienti: 200 gr. di fragole 6 banane mature 250 ml. di panna 4 fogli di colla di pesce 175 gr. di zucchero + 2 cucchiai per la decorazione 300 gr. di...
Ingredienti: 250 g Philadelphia 6 uova 140 g zucchero 100 ml latte 60 g farina autolievitante 50 g burro 20 g amido di frumento 1 cucchiaio succo di limone 1/4...
Ingredienti: Per le lombatine : 2 lombatine di coniglio 50 g Speck a fette 2 spicchi di scalogno 2 spicchi aglio in camicia erbe aromatiche tritate semi di...
Ingredienti: Per l'impasto: 200 g di farina 80 g di acqua tiepida 20 g di olio evo 1/2 cucchiaino di aceto bianco sale q.b. Per il ripieno: 3 mele Renette succo...
Ingredienti: Pan di Spagna : 5 uova intere + 2 tuorli 140 di zucchero una bacca di vaniglia, buccia di limone 70 g di farina 70 gr di fecola Crema nutella e...
Ingredienti: 4 patate meglio se di forma oblunga 250 g circa di gamberetti che possono essere sia precotti che surgelati che 4 zucchini fiore prezzemolo...
Ingredienti: per la pasta frolla 300 gr. di farina 125 gr. di burro 1 uovo e 1 tuorlo una grattatina di buccia di limone 1/2 bustina di lievito per dolci 70 gr....
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