Insalata di lattuga e melone

Ingredienti

• 1/2 lattuga iceberg
• 1/2 melone del tipo arancione
• 1 zucchina piccola e tenera
• 10 mandorle triturate grossolanamente
• 1 cucchiaio di aceto di vino bianco o di aceto di mele
• 2 cucchiai di olio di vinacciolo o altro olio di semi dal - gusto particolarmente neutro
• poco prezzemolo tritato
• sale e pepe q.b