Petitchef

Ricetta a base di caprino

118 ricette
Ricetta Involtini di mortadella con caprino

Involtini di mortadella con caprino

(1 voto), (47)
Portata principale facile 20 min
Ingredienti: 5 fette di mortadella 2 caprini uova sode sottaceti per guarnire il piatto...
Ricetta Vol au vent al tonno e caprino

Vol au vent al tonno e caprino

(6 voti), (11)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: una scatoletta di tonno sott'olio una confezione di formaggio molle olive panna da cucina...
Ricetta Lasagne con crema di melanzane e caprino

Lasagne con crema di melanzane e caprino

(2 voti), (17)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g di pasta fresca per lasagne 300 g di caprini freschi 2 melanzane 400 g di pomodori pelati 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 scalogno ba...
Ricetta Frittata di agretti col caprino

Frittata di agretti col caprino

(1 voto), (29)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 5 uova parmigiano grattugiato un paio di cucchiaiate di pangrattato un po' di latte circa 2/3 di una stecca di formaggio caprino, quello fresco s...
Ricetta Torrette di barbabietola e caprino

Torrette di barbabietola e caprino

(1 voto), (111)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 1 barbabietola grande cotta e privata delle parti dure 100 g circa di caprino fresco olio Evo sale pepe aceto balsamico...
Ricetta Gnocchi caprino, noci e pancetta

Gnocchi caprino, noci e pancetta

(1 voto), (9)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di gnocchi di patate 50 g di formaggio caprino 50 g di pancetta affumicata a dadini 4 gherigli di noce olio, sale e pepe q.b....
Ricetta Involtini di manzo con caprino

Involtini di manzo con caprino

(1 voto), (52)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 8 fettine di carpaccio di manzo 160 g di caprino 2 cucchiai di panna da cucina fresca 11 steli di erba cipollina succo di un limone olio extra vergin...
Ricetta Torta salata alla mousse di zucchine e caprino

Torta salata alla mousse di zucchine e caprino

(1 voto), (13)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 650 g di zucchine pulite spuntate e tagliate a rondelle 1 rotolo di pasta sfoglia olio e.v.o. 2 spicchi d'aglio 4 uova 80 g di pecorino grattugiato 3...
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Ricetta Tartine caprino e semi di papavero

Tartine caprino e semi di papavero

(1 voto), (6)
Stuzzicherie facile 30 min
Ingredienti: 1 caprino 1 cucchiaio di formaggio cremoso un goccio di panna pane morbido da tagliare a fettine sottili semi di papavero qb per decorare...
Ricetta Spaghetti agli asparagi e formaggio caprino

Spaghetti agli asparagi e formaggio caprino

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500-600 g di asparagi 100 g di formaggio caprino, quello fresco spalmabile 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco un po' di latte per stemperare qu...
Ricetta Cavatelli caprino, pomodori pachino e cipolle fritte

Cavatelli caprino, pomodori pachino e cipolle fritte

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g di cavatielli 15 pomodori pachino circa 150 g di caprino Una manciata di cipolle fritte IKEA FOOD Olio evo...
Ricetta CUCCHIAI AL CAPRINO E ALBICOCCHE SECCHE

CUCCHIAI AL CAPRINO E ALBICOCCHE SECCHE

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: Formaggio caprino morbido Albicocche secche sale, pepe olio evo erba cipollina...
Ricetta SPAGHETTI CON CAPRINO E LIMONE

SPAGHETTI CON CAPRINO E LIMONE

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di spaghetti 1 spicchio d'aglio 1 caprino fresco la scorza grattugiata di un limone ½ bicchiere ca di latte grana grattugiato prezz...
Ricetta Risotto prosciutto crudo, caprino e miele di castagno

Risotto prosciutto crudo, caprino e miele di castagno

 
Portata principale facile 50 min 193 kcal
Ingredienti: 150 g riso 1 scalogno brodo q.b. prosciutto crudo miele di castagno vino bianco...
Ricetta Orecchiette gratinate con melanzane e caprino

Orecchiette gratinate con melanzane e caprino

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 2 melanzane 150 g di caprino 300 g di pomodorini ciliegia qualche cucchiaio di olive taggiasche snocciolate qualche foglia di ba...
Ricetta Mezze maniche con salsiccia, radicchio rosso e caprino

Mezze maniche con salsiccia, radicchio rosso e caprino

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di mezze maniche 250 g di salsiccia 200 g di radicchio 150 g di caprino Parmigiano o grana grattugiato Olio extra vergine di oliva Sale&p...
Ricetta Budino di caprino e funghi

Budino di caprino e funghi

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g di formaggio caprino 500 g di funghi champignon 200 g di semolino 4 uova 1 cipolla basilico 1/2 bicchierino di Marsala secco olio extra vergine...
Ricetta Quenelle di caprini all?erba cipollina

Quenelle di caprini all?erba cipollina

Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 2 caprini qualche filo di erba cipollina latte sale pepe olio aceto q.b....
Ricetta Medaglioni di caprino e fave in crosta di crackers

Medaglioni di caprino e fave in crosta di crackers

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3 patate 240 g fave precotte verdi 140gr formaggio caprino1 cucch formaggio Collina grattugiato1 albume d'uovo buccia di 1 limone 2 cucch pesto di ac...
Ricetta Crostini con caprini e cipolla in agrodolce

Crostini con caprini e cipolla in agrodolce

Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 rotoli di formaggio fresco di capra, una cipolla rossa un cucchiaio di uvetta 2 cucchiai di aceto balsamico miele pane nero 2 cucchiai di olio d'ol...
Ricetta Quiche alla pera e caprino

Quiche alla pera e caprino

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per pasta briseè: 70 g di farina tipo 00 30 g di farina di semola 50 g di burro freddo sale 2,5 dl di acqua fredda Per il ripieno: 1 grossa pera ben m...
Ricetta BISCOTTI SALATI AL CAPRINO

BISCOTTI SALATI AL CAPRINO

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 gr. di caprino fresco ma sodo 1 tuorlo 60 gr. di burro 150 gr. di farina 1 cucchiaino di timo secco sale nero delle hawaii q.b....
Ricetta Bigoli con crema di zucca ai carciofi e caprino

Bigoli con crema di zucca ai carciofi e caprino

Portata principale facile 45 min 30 min
Ingredienti: Bigoli freschi all'uovo 250/300 g 2 carciofi zucca pulita 100-150 g 1 scalogno mezza cipolla prezzemolo alloro aglio vino bianco secco brodo vegeta...
Ricetta Risotto con melagrana, caprino e pistacchi

Risotto con melagrana, caprino e pistacchi

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 180 g di riso Carnaroli 1/2 cipolla bionda o 1 piccolo scalogno 20 g di burro 1 melagrana 2 grosse foglie di salvia 1-2 chiodi di garofano mezzo bic...


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