Involtini di manzo con caprino

Name: Involtini di manzo con caprino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 8 fettine di carpaccio di manzo; 160 g di caprino; 2 cucchiai di panna da cucina fresca; 11 steli di erba cipollina; succo di un limone; olio extra vergine di oliva; paprika piccante; sale e pepe bianco; rucola