Petitchef

Ricetta a base di caprino

118 ricette
Ricetta Semifreddo di caprino con fragole e aceto balsamico

Semifreddo di caprino con fragole e aceto balsamico

(1 voto), (1) , (66)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per il semifreddo di caprino : 100 g caprino 1 albume zucchero per la meringa (pari peso dell'albume / 30 g circa) 1/4 foglio di gelatina 1 cucchi...
Ricetta Clafoutis alle zucchine e caprino, profumato alla salvia

Clafoutis alle zucchine e caprino, profumato alla salvia

(1 voto), (7)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 4 uova 75 gr farina 50 gr panna light allo yogurth o anche in alternativa di creme fraiche liquida 2 cucchiai olio extravergine di oliva 5 foglie d...
Ricetta Nuvole di polenta taragna con caprino

Nuvole di polenta taragna con caprino

(1 voto), (10)
Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: polenta...
Ricetta Pizza ai fichi, prosciutto crudo, caprino e timo

Pizza ai fichi, prosciutto crudo, caprino e timo

(1 voto), (9)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: pasta per pizza 11 fichi neri 80 g di prosciutto crudo semi-dolce 120 g di caprino fresco miele di acacia timo olio...
Ricetta Insalata di prosciutto di praga e caprini

Insalata di prosciutto di praga e caprini

(1 voto), (2)
Portata principale facile 40 min 25 min
Ingredienti: 1 cespo di insalata a piacere l?importante che sia verde 200 g di prosciutto di praga tagliato a dadini 2 caprini di vacca tagliati a dadini o a ro...
Ricetta Cannoli di bresaola e caprino

Cannoli di bresaola e caprino

(1 voto), (13)
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 20 fette di bresaola di manzo 100 gr di caprino 30 gr di Philadelphia sale, pepe, erba cipollina qb...
Ricetta Soufflè al caprino

Soufflè al caprino

(1 voto), (129)
Antipasto facile 30 min 40 min
Ingredienti: 15 g burro 12 g farina 00 150 ml latte 50 g formaggio di capra semistagionato 1 cucchiaio parmigiano grattugiato 1 tuorlo 2 albumi 20 g...
Ricetta Involtini di bresaola, caprino e misticanza

Involtini di bresaola, caprino e misticanza

(46 voti), (4) , (198)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: Per 2 Persone Un Mazzetto di Misticanza 100 gr di Bresaola 160 gr di Caprino Erba Cipollina Olio Sale Pepe...
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Ricetta Involtini di bresaola con caprino e pistacchi

Involtini di bresaola con caprino e pistacchi

(16 voti), (1) , (224)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per 12 involtini 12 fettine Carpaccio di Bresaola 100gr di Caprino Fresco 50gr di Pistacchi 20gr di Rucola Un cucchiaio di Olio Extra ...
Ricetta Risotto integrale allo speck e caprino

Risotto integrale allo speck e caprino

(12 voti), (367)
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: 1 cipolla rossa piccola 300 g riso integrale 100 g speck 100 g formaggio caprino burro, parmigiano, olio, prezzemolo e brodo...
Ricetta Fichi con caprino, mandorle e miele

Fichi con caprino, mandorle e miele

(7 voti), (145)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 6 fichi 100 gr. di formaggio di capra morbido 30 gr. di stracchino 30 gr. di mandorle a filetti 1 cucchiaio di miele di castagno...
Ricetta Food express : spaghettini formaggio fresco caprino, melissa e lime

Food express : spaghettini formaggio fresco caprino, melissa e lime

(5 voti), (4)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 320 g di spaghettini 200 g di formaggio fresco morbido di capra 3 / 4 cucchiai di yogurt bianco mezzo lime olio extra vergine d'oliva sale e pepe...
Ricetta Carote viola con salsa di caprino e miele

Carote viola con salsa di caprino e miele

(4 voti), (2) , (3)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 carota viola piuttosto grande 2 cucchiai di caprino fresco 1 mazzetto di erba cipollina tritata 1 cucchiaino di miele...
Ricetta Gnocchetti sardi al forno con crema di melanzane, zucchine e caprino

Gnocchetti sardi al forno con crema di melanzane, zucchine e caprino

(4 voti), (49)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di gnocchetti sardi 1 grossa melanzana 1 grossa zucchina 1 caprino fresco 2 pomodori maturi ma sodi 50 gr di formaggio tipo fontina o asiago ...
Ricetta Ancora pasta! pennette aromatiche alla crema di caprino e noci

Ancora pasta! pennette aromatiche alla crema di caprino e noci

(4 voti), (5)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 g di pasta secca corta 180 g caprini freschi 35 g di olio EVO 30 g di gherigli di noci maggiorana, menta, basilico, timo sale e pepe...
Ricetta Millefoglie di verdure grigliate, caprino e grissino al sesamo

Millefoglie di verdure grigliate, caprino e grissino al sesamo

(3 voti), (332)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: 2 zucchine 2 carote 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 1 melanzana 200 gr. di caprino fresco 100 gr. di pasta sfoglia Erbe aromatiche (timo, ma...
Ricetta Omelette di soli albumi con caprino, pomodori e origano

Omelette di soli albumi con caprino, pomodori e origano

(3 voti), (32)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 4 albumi un cucchiaio d'acqua sale caprino morbido pomodorini ciliegia o anche dei pelati origano secco poco olio per la padella...
Ricetta Torta salata indivia, caprino e noci

Torta salata indivia, caprino e noci

(2 voti), (8)
Antipasto facile 25 min 35 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 3 ceppi di indivia belga 150 g di caprino una decina di noci 3 uova 50 g di parmigiano una noce di burro...
Ricetta Insalata di arance, barbabietole e caprino

Insalata di arance, barbabietole e caprino

(2 voti), (24)
Antipasto facile 30 min 90 min
Ingredienti: 4 barbabietole medie 200 g di fagiolini 4 arance senza buccia e tagliate a rondelle 250 g di caprino sale pepe 125 ml d'olio 2 cucchiai di aceto...
Ricetta Antipasto di caprino e frutta secca

Antipasto di caprino e frutta secca

(1 voto), (2)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 4 fette di pane di segale 150 g di caprino 5 datteri Noberasco 5 albicocche Noberasco 1 cucchiaio di salsa alle amarene Lazzaris 4 gherigli di noce...
Ricetta Risotto di funghi con caprino

Risotto di funghi con caprino

(1 voto), (3)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Funghi 160 g di riso 2 Cucchiai di olio extravergine di oliva 1 litro di brodo vegetale Sale Pepe 40 g di caprino...
Ricetta Vellutata di zucca con caprino e yogurt greco

Vellutata di zucca con caprino e yogurt greco

(1 voto), (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di zucca sbucciata e privata dei semi 500 g di acqua 2 cucchiai di semi di zucca decorticati 1 vasetto di yogurt 80 g di caprino...
Ricetta Quiche di zucchine, pancetta e caprino

Quiche di zucchine, pancetta e caprino

(1 voto), (12)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia o una dose di pasta brisèe o di pasta da quiche di Felder 400 g di zucchine 100 g di pancetta affumicata tritata finemente...
Ricetta Crema di zucchine e caprino

Crema di zucchine e caprino

(1 voto), (5)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 zucchine tonde circa 150 g di formaggio caprino mezza cipolla olio extra vergine di oliva sale pepe nero...


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