Nella cocotte LE CREUSET soffriggete l'olio con cipolla , aglio , sedano , carota e pancetta.
Aggiungete la zuppa , precedentemente lavata , versate 1 litro d'acqua , quindi , aggiungete sale , dado e peperoncino e fate cuocere a fuoco basso per 45 minuti.
Se necessario , aggiungete ancora acqua .
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