Zuppa di riso e legumi in cocotte le creuset

Ingredienti

• 1 busta da 500 g di  Zuppa Riso e Legumi   MELANDRI GAUDENZIO
• 1/4 di cipolla
• mezzo bicchiere di olio di semi di mais  DANTE
• 1 spicchio di aglio
• sedano
• 1 carota tagliata a cubetti
• 1 dado vegetale
• sale q.b.
• peperoncino piccante
• 50 g di pancetta tagliata a cubetti

Preparazione

• Nella cocotte LE CREUSET soffriggete l'olio con cipolla , aglio , sedano , carota e pancetta.
• Aggiungete la zuppa , precedentemente lavata , versate 1 litro d'acqua , quindi , aggiungete sale , dado e peperoncino e fate cuocere a fuoco basso per 45 minuti.
• Se necessario , aggiungete ancora acqua .

Domande

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