Zuppa di cavolfiore e carote

Ingredienti

• 1/4 di cavolfiore
• 2 carote
• 1/2 cipolla rossa
• 250 ml acqua
• sale
• succo di 1/4 o 1/2 limone
• pepe macinato fresco
• aneto fresco
• 2 patate

Preparazione

• Mettere a bollire il cavolfiore con le carote sbucciate e lavate in acqua salato nella pentola a pressione per 7 minuti (di fischia).
• Lasciamo raffreddarsi poco e battere le verdure con l'acqua d'ebollizione.
• Alla fine aggiungere il succo di limone, monta, pepe ed aneto

Domande

Foto dei membri