Petitchef

Zuppa cremosa di pollo e cavolfiore

Altro
4 porzioni
10 min
20 min
facile
Optare per questa zuppa cremosa e anche molto confortante.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
750 g di cavolfiore

2 petti di pollo

1 cipolla, tritata

250 ml di latte

1 litro di brodo di pollo

3 cucchiai di olio d'oliva

Sale e pepe

Erba cipollina

Peperoncino in polvere

Preparazione

  • In una pentola scaldare un cucchiaio di olio e far rosolare il pollo tagliato a cubetti, quindi metterlo da parte.
  • Aggiungere gli altri due cucchaii di olio e far rosolare la cipolla per qualche minuti, aggiungere poi il cavolfiore tagliato a pezzetti, quindi ilbrodo il latte e far cuocere per 10, 12 minuti o fino a quando il cavolfiore non è tenero.
  • Frullare il tutto in un mixer fino ad aottenere una consistenza cremosa.
  • Rimettere tutto sul fuoco scaldre la zuppa, quindi servirla in ciotoline individuali, aggiungere i pezzetti di pollo, l’erba cipollina, il peperoncino ed un filo d’olio a crudo.

Foto

Zuppa cremosa di pollo e cavolfiore, foto 1Zuppa cremosa di pollo e cavolfiore, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Zuppa cremosa di cavolfiore e pollo
Zuppa cremosa di cavolfiore e pollo
4 porzioni
40 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Zuppa cremosa al kren
Zuppa cremosa al kren
4 porzioni
30 min
facile
Ricetta Zuppa cremosa di lenticchie al coriandolo
Zuppa cremosa di lenticchie al coriandolo
4 porzioni
1h15m
facile
4 / 5
Ricetta Zuppa di cavolo
Zuppa di cavolo
4 porzioni
45 min
facile
3.9 / 5
Ricetta Zuppa di ceci con spinaci
Zuppa di ceci con spinaci
5 porzioni
50 min
facile
4.9 / 5
Ricetta Zuppa di porri, latte di cocco e curry
Zuppa di porri, latte di cocco e curry
2 porzioni
40 min
facile
4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Non la solita zuppa: le migliori ricette per riscaldarsi con il cibo!Non la solita zuppa: le migliori ricette per riscaldarsi con il cibo!Ricette con il pollo: 15 idee da portare in tavolaRicette con il pollo: 15 idee da portare in tavolaAntipasti sfiziosi con il cavolfiore: 9 ricette da preparare a casa!Antipasti sfiziosi con il cavolfiore: 9 ricette da preparare a casa!Involtini di pollo. Le 10 migliori ricette per realizzarli a casa.Involtini di pollo. Le 10 migliori ricette per realizzarli a casa.

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Su quale social ci seguite maggiormente?
Vota