Zucchine ripiene di tonno e patate

Ingredienti

• 8 zucchine tonde
• 300g tonno sgocciolato
• 200g patate
• prezzemolo tritato
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di pangrattato

Preparazione

• Taglia il cappello delle zucchine e scavale levando la polpa.amalgamare il tonno con le patate lesse.aggiungi il prezzemolo,il pangrattato,l'uovo sbattuto ed un pizzico di sale ed un pò d'olio.riempi le zucchine con questo composto e coprile con il cappello.cuoci in forno a 200° per 35 minuti.una volta pronte falle freddare prima di servirle.

Domande

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