Petitchef

Zucchine ripiene di tonno e ricotta

Altro
4 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
n°8 zucchine di media grandezza

g.400 di ricotta di mucca

1 scatoletta di tonno al naturale da 160g.

g.50 circa di grana grattugiato

1 uovo intero

1 cucchiaio di olio evo

-1 spicchio d'aglio

sale e curry

Preparazione

  • Lavare e tagliare a metà vuotare le zucchine, svuotarle e farle cuocere a vapore. Nel frattempo sminuzzare la polpa e soffriggerla leggermente con un cucchiaio d'olio evo e uno spicchio d'aglio;
    aggiustare di sale e curry e, una volta fredda unire all'uovo sbattuto, alla ricotta e al tonno sminuzzato. Una volta fredde le zucchine, riempirle con il composto, sistemarle in una teglia con un foglio di carta forno e spolverarle con il formaggio grana. Cuocere per una ventina di minuti, buonissime fredde.

Domande:

Nella ricetta non avete specificato a quanti gradi vanno cotte in forno.

Rispondere:

Devono cuocere a 180° c.a.




Commenti dei membri:

05/03/2012

Da leccarsi i baffi !!!

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