Petitchef

Lasagne con radicchio taleggio e speck

Portata principale
6 porzioni
30 min
45 min
facile
Questo piatto di lasagne non delude mai! è diventato un classico delle feste Natale.

Ingredienti

6

Preparazione

  • Pulire e tagliare il radicchio a listarelle. Mettere in una pentola a soffriggere lo speck e il porro senza aggiungere condimento. Lasciare rosolare bene e aggiungere il radicchio, abbassando il fuoco. Far appassire per qualche minuto, spegnere il fuoco.
  • Tagliare il taleggio a pezzettini piuttosto piccoli e mescolarli alla besciamella.
  • Completare in superficie con abbondante besciamella, una spolverata di parmigiano e qualche fiocchetto di burro.
  • Cuocere in forno ventilato 180° per 30 minuti coperte poi lasciare altri dieci minuti per gratinare la superficie togliendo il coperchio.

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Lasagne con Radicchio Taleggio e Speck, foto 1
Lasagne con Radicchio Taleggio e Speck, foto 2
Lasagne con Radicchio Taleggio e Speck, foto 3

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