Trancio di pesce spada con dadolata di pomodoro

Name: Trancio di pesce spada con dadolata di pomodoro
Prep time: 18 min
Cook time: 20 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 tranci di pesce spada; 3 grossi pomodori da insalata; 1 cipolla rossa; 1 cucchiaio di origano; foglioline di menta; olio extra vergine d'oliva; sale e pepe

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Portata principale

facile

38 min

261 Kcal

Questa ricetta è semplicissima e veloce da preparare.

Ingredienti

4 tranci di pesce spada
3 grossi pomodori da insalata
1 cipolla rossa
1 cucchiaio di origano
foglioline di menta
olio extra vergine d'oliva
sale e pepe

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Preparazione

Preparazione18 min

Cottura20 min

Questa ricetta è semplicissima e veloce da preparare, mi è venuta in mente avendo da smaltire queste bellissime cipolle che mi ha regalato una cara amica della mia mamma il sapore è molto delicato e sta benissimo con il pesce.
Lavare bene il pesce spada e asciugato con della carta assorbente.
Intanto tagliate a dadini il pomodoro e la cipolla. Mettete il pesce in una teglia capiente e condito con abbondante olio, salate e pepate.
Unite la dadolata di pomodoro e cipolla e condito il tutto con l'origano e la menta.
Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e mettete in forno per 15\20 minuti a 180°.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 261Kcal

Carboidrati: 7.2g
Lipidi: 14.9g
Grassi saturi: 0.6g
Proteine: 21.8g
Fibre: 4.8g
Zucchero: 4.7g
ProPoints: 7
SmartPoints: 7

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (343g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

BBuby80

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