Pesce spada a modo mio

Name: Pesce spada a modo mio
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: tranci di pesce spada; olive verdi in salamoia; capperi sotto aceto; pomodori pelati; olio extravergine di oliva; cipolla tritata; aglio e prezzemolo tritati con poco olio; vino bianco

Portata principale

facile

45 min

215 Kcal

Ingredienti

tranci di pesce spada
olive verdi in salamoia
capperi sotto aceto
pomodori pelati
olio extravergine di oliva
cipolla tritata
aglio e prezzemolo tritati con poco olio
vino bianco

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Come prima cosa in una padella sfumare i tranci con vino bianco e farli rosolare con poco olio,aglio e prezzemolo tritati.
Nel frattempo in un' altra padella far rosolare,in un fondo d'olio,la cipolla con il trito di prezzemolo.
Dopo rosolata unire il pomodoro e solo quando il sughetto è ristretto aggiungere le olive.
I capperi i tranci di pesce spada e lasciar cuocere per qualche minuto. Aggiustare di sale e peperoncino.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 215Kcal

Carboidrati: 4.3g
Lipidi: 13.5g
Grassi saturi: 1.1g
Proteine: 10.8g
Fibre: 1.2g
Zucchero: 2g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (170g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Alice4161

Domande

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Commenti

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paola

03/10/2021

La cucino , ma io adopero solo capperi sotto sale

Ho cucinato questa ricetta

dingeridoo

21/03/2010

Non ti commento piÃ¹ sei bravissima, fantasia, affianchi con intelligenza, decori con gusto, presenti con semplicitÃ anch le cose difficili. meriti di essere elogiata con il silenzio di che ammira .