Petitchef

Tortino di patate e zucchine

Portata principale
4 porzioni
25 min
15 min
facile
Bello, deliziosi e saporiti, questo piatto è una vero meraviglia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Patate 4 medio-piccole

Zucchina 1 grande

Sottilette una decina

Formaggi vari q.b.

Preparazione

  • Dopo aver pelato le patate e averle tagliate a fettine piuttosto fini, posizionarle in una teglia oliate in modo da coprire tutta la superficie.
  • Coprirle con uno stato di sottilette mettere un po' del formaggio che avete scelto.
  • Coprire con uno strato di zucchine, tagliate per lungo e anch'esse abbastanze sottili, avendo cura di utilizzare tutto lo spazio disponibile.
  • Grattuggiare sopra del formaggio che sia di sapore abbastanza forte ; se volete potete aggiungere anche altri formaggi.
  • Continuate facendo i vari strati con le patate e le zucchine rimaste e terminate con un paio di sottilette e un'abbondante grattuggiata del formaggio di prima.
  • Mettete in forno a 160º/180º per una mezz'oretta abbondante, o per lo meno fino a quando riuscite a trapassare senza fatica il composto con uno stuzzicadente da spiedino. Se non vi è venuta la crosticina potete sempre tenerlo un paio di minuti con il caldo che arrivi solo da sopra.





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