Tortellini gratinati con besciamella
Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione18 min
Cottura25 min
- Preparate la besciamella o se volete sbrigarvi prima usate quella già pronta che si acquista al supermercato.
- Scaldate la panna in un pentolino, insaporendola con un pò di pepe nero e un pizzico di noce moscata.
- Fate cuocere i tortellini, solo per un quarto del loro tempo di cottura, in abbondante acqua, salata al punto giusto.
- Scolateli e conditeli con la panna.
Aggiungete del grana grattugiato, mescolate e versate in una teglia foderata con un foglio di carta forno. - Completate versando sopra i tortellini un pò di besciamella e ancora grana grattugiato.
- Fate gratinare in forno a 180 gradi i tortellini completeranno la cottura.
- Togliete dal forno lasciate raffreddare qualche minuto e servite.
