Tortellini con le zucchine

Name: Tortellini con le zucchine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di tortellini freschi; 3-4 zucchine medie; 1 cipolla rossa grossa; noce moscata; sale; pepe

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Portata principale

facile

30 min

466 Kcal

Un piatto semplice ma gustoso.

Ingredienti

250 g di tortellini freschi
3-4 zucchine medie
1 cipolla rossa grossa
noce moscata
sale
pepe

Costo stimato: 4.86€ (2.43€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura15 min

Pulire la cipolla e tagliarla a pezzi piccoli.
Far stufare con pochissimo zucchero e poca acqua.
Tagliare le zucchine a cubettini e unire alle cipolle.
Far appassire poi aggiungere un po' di acqua e coprire.
Salare, mettere pepe e poca noce moscata.
Cuocere i tortellini in acqua salata e poi far saltare nella salsa di zucchine che nel frattempo deve essere diventata densa.
Aggiungere pepe macinato fresco e mangiare calde!

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 466Kcal

Carboidrati: 66.8g
Lipidi: 10.8g
Grassi saturi: 5g
Proteine: 21.3g
Fibre: 9.5g
Zucchero: 8.7g
ProPoints: 12
SmartPoints: 14

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (585g)

Senza zuccheri aggiunti

LLuccichini

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