Ricetta di natale

Il menù di Natale ha un sapore particolare, fatto di ricordi e tradizioni. Tra le ricette tipiche rientrano le insalate al melograno, cotechino e lenticchie, il panettone salato, il cappone ripieno e il baccalà fritto. Dolci natalizi per eccellenza, panettone e pandoro sono buonissimi da soli o come base per bavaresi e tiramisù; ma il Natale si festeggia anche con lo zelten trentino, la rocciata umbra, le pabassinas sarde, gli struffoli campani e le cartellate pugliesi. Auguri!

Tronchetto di natale

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Dessert media 1 ora 10 min

Ingredienti: Per il pan di Spagna 5 uova (a temperatura ambiente) 115 g di farina 125 g di zucchero 1 pizzico di sale 40 g di burro Per la Chantilly ...

Brownies di Natale

(4 voti), (1) , (140)

Dessert media 50 min 20 min

Ingredienti: 14 coni 150 gr di cioccolato 150 gr di burro 80 gr di zucchero di canna 3 oeufs 50 gr de farine 100 gr de chocolat blanc colorant alimentaire v...

Meringhe babbo natale

(2 voti), (47)

Dessert media 30 min 75 min

Ingredienti: 2 albumi 100 gr di zucchero colorante alimentare rosso 40 gr cioccolato bianco 2 cucchiai di cocco grattugiato...

Mantecados, ricetta di Natale spagnola

(2 voti), (22)

Snack facile 1h10m 533 kcal

Ingredienti: 130 gr di zucchero a velo 150 gr di strutto (a temperatura ambiente) 280 gr di farina 40 gr di mandorle in polvere 1 cucchiaino di cannella scorz...

Alberelli di Meringa - ricetta di Natale

(5 voti), (45)

Dessert facile 15 min 1 ora

Ingredienti: 2 albumi 100 gr di zucchero colorante alimentare verde Perle di zucchero...

Natale nella cucina regionale: le ricette della Basilicata

(42 voti), (2 commenti)

Viaggio nella tradizione natalizia della Basilicata

Struffoli napoletani di natale

(49 voti), (3) , (376)

Dessert media 30 min 15 min

Ingredienti: 400 g di farina 6 uova + 1 tuorlo 200 g di miele 40 g di burro 3 arance 150 g di canditi assortiti 1/2 limone 1 dl di olio di semi 20 g di zuc...

Il tronchetto di natale in tre ingredienti

(32 voti), (8) , (240)

Dessert facile 10 min

Ingredienti: 2 fette di pane (per tramezzini ; quelle lunghe,avete presente) Nutella quanto basta Per la copertura : 200 gr cioccolato fondente 50 gr burro...

Calzoncelli di castagne o "panzerotti di natale"

(22 voti), (2) , (29)

Dessert facile 35 min 20 min

Ingredienti: per la sfoglia: 1 kg di farina 4 uova intere 100 g di burro 200 g di zucchero 350 g di vino bianco circa per il ripieno: 2 kg di purea di castagne ...

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Tronchetto di natale

(17 voti), (4) , (177)

Dessert media 40 min 8 min

Ingredienti: Per la farcia : 200 ml panna fresca 200 gr mascarpone 2 grossi cucchiai di Nutella Nocciole a piacere Per la copertura (ganache) : 250 m...

Renne di Babbo Natale in versione cake pops

(16 voti), (145)

Dessert media 30 min 35 min

Ingredienti: Per la torta al cioccolato: 280 gr (2 1/2 tazze) di farina 00 125 gr (1 tazza) di cacao amaro 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 pizzico ...

Natale nella cucina regionale: le ricette del Molise

(29 voti), (1 commento)

Viaggio nella cucina natalizia del Molise.

Alberelli di natale monoporzione

(15 voti), (1) , (202)

Dessert media 4 ore 1 ora

Ingredienti: CREMA PASTICCERA CHANTILLY ALLA VANIGLIA: 300 gr di panna 60 gr zucchero a velo 200 gr di crema pasticcera 3 g di colla di pesce in fogli 1 bacca di v...

Cupcakes babbo natale

(14 voti), (77)

Dessert media 45 min 15 min

Ingredienti: 125 gr di burro a temperatura ambiente 150 gr di zucchero 180 gr di farina "00" Molini Pivetti2 uova 20 gr di cacao amaro una punta di cucchiaino di b...

Biscotti di Natale facili e veloci

(14 voti), (1) , (94)

Dessert facile 30 min 15 min

Ingredienti: Per la frolla: 200g di farina"00" 80g di zucchero di canna 80g di burro (a temperatura ambiente) Buccia grattugiata di un limone Un pizzico di ...

Ghirlanda di pane di natale (con uvetta e frutta candita)

(11 voti), (1) , (122)

Antipasto media 3 ore 25 min

Ingredienti: 250 gr di farina 250 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra fresco 2,5 dl di latte 2 uova 50 gr di zucchero 200 gr di uvetta 100 gr di scorze...

Biscotti alla nocciola - dolci auguri di natale

(9 voti), (1) , (76)

Dessert media 1 ora 15 min

Ingredienti: la frolla 250 gr di farina 00 + quella per la spianatoia 125 gr di burro 125 gr di zucchero semolato 100 gr di nocciole senza guscio 1 uovo 1/2 busti...

Biscotti di Natale

(6 voti), (3) , (48)

Altro media 2 ore 12 min

Ingredienti: 150 g di zucchero di canna 500 g di farina 00 150 g di burro 120 g di cacao amaro 250 ml di miele fluido 2 uova piccole 1 cucchiaino scarso di ...

CupCakes Renne di Babbo Natale

(4 voti), (1) , (142)

Dessert media 25 min 20 min

Ingredienti: 200gr.di farina (00) 170gr.di zucchero 60gr.di cacao in polvere 60gr.di burro ½bustina di lievito (per dolci) 150ml.di latte 2 uova Per la de...

Pacchettini di crepes per il pranzo di natale

(4 voti), (78)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: Per le crepes: 1 uovo intero 3 cucchiai di farina 200 ml. di latte 1 pizzico di sale fino Olio Foglie di porro Per il ripieno: 1 filetto di scorfano...

Roccocò - dolce di natale della tradizione napoletana

(3 voti), (5)

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 kg farina 800 g mandorle tostate 800 g zucchero 2 mandarini 2 arance 1 bustina lievito istantaneo per dolci 1 buccia di limone grattugiata 1 bucc...

Ricetta di natale : cappone o tacchino con marroni o castagne

(3 voti), (13)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 1 Tacchino di 3,5-4 kg purè di marroni 500gr marroni interi 500 gr 500 gr salsiccia di puro suino 300 gr carne di manzo tritata 250 ml panna da cuci...

Ciambelline di natale

(2 voti), (118)

Dessert facile 20 min 30 min

Ingredienti: per circa 26 ciambelline g 500 di farina g 200 di zucchero g 175 di burro 3 uova mezza bustina di lievito mezza bustina di vanillina scorza gra...

Biscotti di natale (pepparkakor)

(2 voti), (7)

Altro facile 20 min 10 min

Ingredienti: Pepparkakor: farina 550 g zucchero 250 g burro 180 g melassa 100 g bicarbonato 1 cucchiaino sale una presa cannella in polvere1 cucchiaino cardamomo i...

Struffoli di natale: ricetta 4 porzioni

(2 voti), (1) , (36)

Dessert facile 30 min 10 min

Ingredienti: 1000 g Farina 3 Uova 50 g Burro 130 g Zucchero 1 Bicchierino Anice 1 Pizzico Bicarbonato 1 Limone 250 g Miele...

Un primo piatto sontuoso per il pranzo di natale. timballo di maccheroni all'antica.

(2 voti), (47)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 500 g pasta frolla semidolce maccheroni 150 g foie gras tartufi 50 g parmigiano grattugiato 1 tazza di pisellini 2 funghi porcini 200 g di polpa trit...

Le ricette di Natale