Capitone al forno al profumo d'alloro

Ingredienti

• 1 kg. di capitone
• qualche foglie d'alloro
• sale q.b.

Preparazione

• Pulite il capitone, spellatelo e incidetelo sul dorso.
  Dopodiché disponetelo in un tegame con le foglie d'alloro e aggiungete il sale a vostro piacimento.
• Ponete il tegame in forno a circa 180 gradi e lasciate cuocere il capitone per 45 minuti circa.
• Estraetelo dal forno a fine cottura e sistemate in un piatto da portata i pezzi di capitone.

Domande

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