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Tagliolini con crema al al curry zucca e prosciutto cotto
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
Preparazione
- Tritate lo scalogno a fatelo soffriggere in due cucchiai di olio.
Aggiungete la zucca tagliata a cubetti a fate cuocere per 10/15 minuti fino a quando la zucca sarà diventata tenera. Aggiustate di sale.
Sciogliete il curry in un po? di acqua calda e poi fatelo scaldare in padella.
Aggiungete la panna e fate insaporire.
Infine aggiungete il prosciutto cotto a fate ridurre il condimento per una decina di minuti.
Cuocete la pasta e saltatela con la crema e la zucca.
Domande:
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Commenti dei membri:
Good
Mi ispirano proprio
SUPER OTTIMI BUONISSIMIIIIIII COMPLIMENTI
Questo piatto attira molto per la semplicità di fattura; lo metterò presto in uso.