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Strozzapreti con Gamberi e Pesto di Pistacchi e Mandorle

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

4

viene preparato con :

Preparazione

  • In una capiente padella rosolare leggermente l' aglio intero, aggiungere i gamberi e lasciarli insaporire qualche minuto, aggiungere il vino bianco e lasciarlo evaporare a fuoco medio stando attenti a non far cuocere troppo i gamberi, regolando di sale e pepe.
  • Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata Scolarla al dente, ed aggiungere nella padella con i gamberetti, unire il pesto, il sale e il pepe.
    Se risulta troppo secco aggiungere un poco dell?acqua di cottura.


Foto

Strozzapreti con Gamberi e Pesto di Pistacchi e Mandorle, foto 1
Strozzapreti con Gamberi e Pesto di Pistacchi e Mandorle, foto 2

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