Petitchef

Spezzatino di vitello esotico

Abbinare l'ananas e mais è colore sorprendente, esotico e vivace.
Portata principale
5 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

5

Preparazione

  • Nella pentola a pressione scaldare il burro con la salvia spezzettata e i chiodi di garofano, aggiungervi la carne, salare.
  • Dopo qualche minuto addolcire con miele e zucchero.
  • Quando i bocconcini avranno preso un po di colore, incorporare l'ananas tagliato a pezzetti ed il mais.
  • Cuocere per circa 30 minuti dal fischio della pentola, bagnando con latte ed acqua.

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