Petitchef

Spaghetti di soia con gamberi

Portata principale
5 porzioni
15 min
5 min
facile
Un ottima alternativa,preparata a casa,agli spaghetti del ristorante.

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
250 g di spaghetti di soia

200 g di germogli di soia

500 g di gamberi già puliti

trito di aglio,prezzemolo,carota,sedano e cipolla

1 pizzico di zenzero

salsa di soia q.b.

Preparazione

  • Mettere in acqua fredda gli spaghettini di soia. Nel frattempo in una padella sfumare i gamberi con il vino bianco.
  • Dopo di che nella padella dei gamberi aggiungere l'olio,il trito di verdure,i germogli,la salsa di soia e il pizzico di zenzero non salare,in quanto la salsa di soia ha già molto sale,e far rosolare per 5 minuti.
  • Scolare gli spaghetti e saltarli nella padella con il sughetto fino a quando questi assumono il colore,marroncino,della soia.

Foto

Spaghetti di soia con gamberi, foto 1
Spaghetti di soia con gamberi, foto 2
Spaghetti di soia con gamberi, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

30/11/2013

A vederla e leggerla sembra molto buona e sfiziosa, non la solita pasta (senza togliere niente alla pasta italiana)

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