Spaghetti con gamberi grigi e pomodori datterini

Ingredienti

• 350 g di spaghetti
• 200 g di gamberi grigi
• 20 pomodorini datterini
• 2 spicchi d'aglio
• mezzo peperoncino
• 3 cucchiai di olio extra vergine
• basilico
• sale e pepe q.b.

Preparazione

• Sgusciare i gamberi, pulirli molto bene senza dimenticare di togliere il filamento nero.
• In una padella far saltare l'aglio, l'olio ed il peperoncino; unire al soffritto i gamberi e cuocere tutto per 5 minuti circa.
• Lavare i pomodorini, tagliarli e privarli dei semini, unirli ai gamberi e continuiamo a cuocerli per qualche minuto fino a quando si siano amalgamati molto bene. Salare e pepare a piacimento.
• Fare cuocere gli spaghetti, mantenendoli al dente, scoliamoli ed uniamo al sugo preparato.
• Impiattare guarnendo con il basilico spezzettato.

Domande

Foto dei membri