Finocchi in padella con noci

Ingredienti

• 4 finocchi (io ne faccio sempre molti di piu')
• 5 scalogni
• 1 spicchio aglio
• pecorino romano
• 12 gherigli di noci
• prezzemolo,timo,maggiorana
• sale pepe e noce di burro

Preparazione

• Tagliare i finocchi e gli scalogni (sbucciati) a spicchi e mettere in una padella con un goccio d'olio, aglio sale pepe un po' di burro ed un goccio di latte, coprire e far andare a fuoco moderato/basso per 15 minuti.
• Passato il tempo aprire il coperchio, cospargere di pecorino grattugiato, maggiorana, timo prezzemolo e noci spezzettate, far cuocere altri 5 minuti e servire.

Domande

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